Inilah Mengapa Anda Tidak Dapat Mendapatkan Makanan Cina Saat Ini

Apa yang Anda pesan di restoran Cina favorit Anda? (Untuk juru tulismu yang setia, itu sup mie ayam dengan banyak mie renyah, lalu daging sapi dengan brokoli sebagai makanan utama.) Dikurung saat kami mencoba mencegah COVID-19, salah satu dari sedikit suguhan yang masih bisa kita nikmati adalah kesenangan memesan. Jika Anda menginginkan ayam wijen atau udang lo mein atau bahkan hanya panekuk daun bawang sederhana, Anda mungkin kurang beruntung:Restoran Cina di seluruh negeri tampaknya ditutup dan radio diam.

Tren tersebut sepertinya juga melanda restoran Korea dan Jepang, dan Gothamist memiliki beberapa wawasan mengapa. Sepotong yang diterbitkan minggu ini menemukan berbagai tanggapan dari pemilik restoran. Di Pecinan New York, di mana banyak restoran Cina di kawasan itu mencari produk dan bahan-bahan khusus mereka, pemasok makanan telah mengurangi dan memotong ketersediaan mereka, benar-benar membuat pelanggan mereka kelaparan produk. Selain upaya kesehatan tersebut, Namun, pemilik restoran melaporkan insiden rasis, baik terhadap karyawan mereka maupun terhadap masyarakat Asia Timur pada umumnya, di tengah upaya untuk mencap virus corona sebagai "masalah China."

Kombinasikan itu dengan kurangnya pemahaman teknologi di antara perusahaan ibu-dan-pop, dan tampaknya sangat mengkhawatirkan bahwa tempat favorit Anda untuk Jenderal Tso bisa terlipat sebelum semua ini berakhir. Jika Anda memiliki kesempatan untuk mendukung restoran favorit Anda, lakukan langsung dari etalase dan beri tip orang pengiriman Anda semurah mungkin. Kita mungkin membutuhkan semua bantuan yang bisa kita dapatkan, tetapi dalam beberapa hal, mereka membutuhkan lebih banyak.