Apa yang Harus Diketahui Tentang Limbah dan Kekurangan Makanan

Jika Anda merasa tajuk berita semakin menjadi apokaliptik, kamu tidak sendiri. Lebih dari 25 juta orang Amerika kehilangan pekerjaan, termasuk lebih dari setengah penduduk Los Angeles. Institusi tercinta berjuang untuk bertahan hidup, dari toko buku hingga museum hingga restoran yang tak ada habisnya, termasuk yang tertutup oleh rasisme.

Karena memperoleh makanan telah menjadi perusahaan yang semakin mengkhawatirkan, Sayangnya, kabar buruknya belum berakhir. Jika Anda makan daging, mengharapkan kekurangan jika Anda belum menemukannya:Pabrik pengolahan daging adalah beberapa pusat penyebaran virus corona yang paling rentan, seperti pabrik pengolahan daging babi di South Dakota yang sekarang menjadi hotspot COVID-19 terbesar di negara ini. Tanaman itu memasok 5 persen daging babi yang dimakan di Amerika Serikat, dan ditutup tanpa batas waktu setelah hampir 650 kasus dikaitkan dengan karyawannya.

Bukan hanya daging yang menjadi hambatan dalam proses produksi — petani menghancurkan berton-ton produk susu dan produksi karena tidak ada cara untuk memanen atau memprosesnya, atau tempat untuk menjualnya. Tidak pernah ada waktu yang buruk untuk menangani kecenderungan limbah makanan Anda sendiri, tetapi bahkan jika Anda meregangkan belanjaan Anda, bukan ide yang buruk untuk merasa nyaman dengan berapa lama makanan Anda benar-benar bisa bertahan. NS Waktu New York telah membagikan ikhtisar menyeluruh tentang barang-barang yang stabil di rak yang dapat bertahan lebih lama daripada yang disarankan oleh tanggal kedaluwarsa. Kami tidak dalam mode Mad Max penuh, tapi kita pasti belajar arti dari "jangan buang, tidak ingin."