Panduan Keluarga Menuju Bulan Gizi Nasional Murah

Gagasan tentang sebuah keluarga dengan patuh duduk bersama setiap malam di meja dapur mungkin tampak seperti masa lalu. Makan makanan sehat bersama seringkali sulit dicapai oleh keluarga sibuk. Tapi jika keluarga Obama bisa, Anda juga bisa!

Mengapa tidak mengubah tantangan makan sehat dengan anggaran terbatas menjadi peluang untuk waktu keluarga yang berkualitas? Berikut adalah lima cara keluarga Anda dapat merayakannya dengan makanan yang lebih baik dengan harga lebih murah:

1) Buat rencana makan yang sehat.

Dekati makanan Anda seperti anggaran keluarga. Mulailah setiap bulan dengan duduk bersama untuk membuat rencana makan untuk bulan itu. Anak-anak dapat terlibat dalam memilih resep yang terlihat bagus, dan bertanggung jawab untuk menyiapkan pilihan mereka.

Pikirkan tentang cara untuk memastikan Anda mendapatkan yang terbaik untuk uang Anda. Jika sebuah resep membutuhkan bahan yang lebih murah untuk dibeli dalam jumlah besar, cari tahu beberapa resep lain yang dapat Anda buat untuk menggunakan tambahan tersebut.

Berikut adalah beberapa blog bagus dengan ide makanan murah dan sehat untuk Anda mulai:

• Byte Anggaran
• Bebas Gluten dengan Sedikit Uang
• Gadis Miskin Makan enak
• Buang Gourmet Anggaran

2) Hemat adonan dengan adonan buatan sendiri.

Membuat roti sendiri jauh lebih murah daripada membelinya di toko. Hal yang sama berlaku untuk membuat pizza buatan sendiri dan sejumlah makanan dan bahan lain yang mungkin Anda beli secara rutin.

Pikirkan hal-hal yang Anda makan sepanjang waktu dan secara teratur digunakan dalam resep. Manakah dari mereka yang bisa mulai dibuat oleh keluarga Anda di rumah? Menanam herbal Anda sendiri cukup mudah di sebagian besar iklim dan relatif murah untuk memulai. Barang-barang seperti pasta, kaldu sayuran, dan hummus semuanya bisa dibuat dari rumah dengan harga lebih murah. Alasan utama kebanyakan orang membeli barang-barang yang sudah disiapkan sebelumnya adalah waktu. Jika Anda mengubah membuat pasta buatan sendiri menjadi kegiatan keluarga (mungkin memakai Louis Prima dan memakai aksen Italia cheesy), waktu akan dihabiskan dengan baik.

3) Jadikan hari Senin tanpa daging.

Daging mahal, dan orang cenderung makan lebih banyak daripada yang mereka butuhkan. Itu berarti makan lebih sedikit daging dapat membantu anggaran dan kesehatan Anda.

Mengurangi daging tidak harus terasa seperti pengorbanan. Luangkan satu atau dua hari seminggu untuk makan tanpa daging sebagai sebuah keluarga, dan Anda akan menemukan banyak resep vegetarian yang Anda nikmati. Pastikan Anda memilih resep vegetarian yang sehat, daripada hanya mengganti steak untuk sandwich keju panggang (walaupun menambahkan beberapa elemen sup tomat dan sayuran ke sandwich tersebut dapat menjadikannya pilihan yang lebih baik)

Buatlah tantangan bagi anak-anak:bagaimana Anda bisa membuat beberapa hidangan favorit Anda menjadi vegetarian? Hidangan apa yang bisa diganti dengan jamur atau terong untuk dagingnya?

4) Bawa makan siangmu.

Biasanya lebih mudah untuk makan sehat ketika Anda memasak untuk diri sendiri, dan makanan yang Anda buat di rumah hampir selalu lebih murah daripada pilihan makanan di kafetaria sekolah atau restoran di dekat tempat kerja Anda. Setiap anggota keluarga bisa mendapatkan keuntungan dari yang satu ini. Mulailah mengemas makan siang untuk dibawa ke sekolah dan bekerja setiap hari.

Jadikan bekal makan siang sebagai bagian dari ritual makan malam Anda. Malam-malam yang Anda sisihkan untuk memasak bersama, ini seharusnya mudah. Bahkan untuk malam-malam lainnya, pastikan Anda meluangkan beberapa menit di malam hari untuk mengemas makan siang Anda untuk hari berikutnya. Untuk membuat prosesnya lebih mudah, pikirkan tentang makanan yang dapat Anda sertakan dalam rencana makan sehat Anda di awal bulan yang berfungsi dengan baik sebagai sisa makan siang kemasan. Gandakan atau tiga kali lipat resepnya agar bisa bertahan selama beberapa hari.

5) Tukar camilan olahan dengan sayuran.

Makanan ringan bekerja paling baik jika mudah. Jika ada pilihan antara sekantong keripik kentang dan sayuran yang perlu dipotong atau dirangkai menjadi salad, keripik kentang mungkin akan menang. Jadi, potong keripik itu dari daftar belanjaan Anda, dan pilih hari untuk menetapkan hari belanja dan memotong Anda untuk menyiapkan sayuran bersama untuk camilan.

Anda bisa memberi sayuran itu daya tarik ekstra dengan saus yang enak dan sehat. Salsa adalah standar yang dikemas dengan antioksidan, mudah, dan murah.

Berikut adalah beberapa ide lain yang saya buat secara pribadi dan dapat saya buktikan (semuanya bagus untuk Senin Tanpa Daging):

• Saus Kacang Vegetarian Pedas
• Saus Garbanzo Pesto
• Haluskan Kacang Putih

Nikmati Bulan Gizi Nasional yang lebih ramah keluarga tahun ini!