4 Mitos Perencanaan Makan—Terjebak

Postingan ini ditulis bekerja sama dengan teman-teman kami di Rencanakan Makan —aplikasi yang banyak digunakan oleh kami di tim YNAB selama bertahun-tahun untuk membantu menghemat uang untuk belanjaan.

Jika ada satu kategori dalam anggaran yang terkadang berubah menjadi monster yang berat, itu adalah bahan makanan. Ini adalah kategori yang sulit untuk dikendalikan — tidakkah kita tahu! Itulah mengapa Anda mungkin terkejut bahwa ada latihan sederhana yang akan membantu Anda mendapatkan sedikit kendali di area ini.

Dua kata sederhana muncul berulang kali ketika Anda mencoba untuk membatasi pengeluaran bahan makanan:perencanaan makan. Ada alasan mengapa Anda sering mendengarnya—ia menahan air! Sebagai aturan umum, apa pun yang Anda atur dan kelola dengan sengaja akan berjalan lebih baik—dan itu berarti perencanaan makan. Tetapi perencanaan makan mendapat sedikit reputasi buruk dengan beberapa mitos yang muncul seputar praktik ini. Kami akan menghilangkan prasangka itu dengan sangat cepat dan memperkenalkan Anda pada alat yang banyak digunakan oleh kami di sini di YNAB untuk membantu perencanaan makan.

4 Mitos Perencanaan Makan

Mitos #1: Anda harus merencanakan setiap makan.

Perencanaan makan tidak harus mencakup setiap sarapan, makan siang, makan malam, camilan, atau lari es krim larut malam. Saya untuk satu, saya memasak untuk satu orang. Sarapan dan makan siang cukup konsisten bagi saya, jadi saya fokus pada perencanaan makan malam. Saya memasak dua kali makan malam seminggu dan makan sisa makanan. Terdengar ajaib? Dia! Dan ingat, berapa pun jumlah keluarga Anda, Anda dapat memasak lebih sedikit makanan dengan merencanakan lebih banyak sisa makanan.

Mitos #2:Perencanaan makanan itu membosankan.

Ini bisa menjadi rencana longgar empat atau lima kali makan yang akan Anda buat di beberapa titik minggu depan. Makan malam yang direncanakan tetapi tidak direncanakan lainnya memberi Anda ruang gerak di mana Anda dapat makan sisa makanan saat Anda tidak ingin memasak, dan bahkan menyediakan tiket gratis untuk makan di luar jika Anda tahu ada kencan malam atau makan malam dengan teman-teman yang akan datang. .

Mitos #3:Perencanaan makan memakan waktu.

Lihat poin 2 di atas. Beri diri Anda istirahat dengan perencanaan makan—ini bisa sangat mudah. Mungkin Anda memiliki dua makanan yang tetap dalam rotasi konstan:membuatnya mudah—seperti taco atau tumisan. Opsi-opsi ini hadir dalam kombinasi tanpa akhir agar Anda tidak bosan. Sekarang kita hanya memiliki DUA makanan yang membutuhkan kreativitas dan kekuatan otak.

Berikut adalah contoh menu mingguan. Saya butuh waktu enam menit. Orang-orang dengan tanda bintang adalah satu-satunya yang membutuhkan kekuatan otak ekstra untuk merencanakan. Dan itu fleksibel! Mungkin Rabu dan Senin bertukar. Mungkin Anda pergi makan pada hari Jumat, bukan pada hari Sabtu. Biarkan rencana Anda sesuai dengan hidup Anda.

• Senin*: lembar pan sarapan panggang.
• Taco Selasa: Daging sapi. Ayam. Udang. Pertahankan ini pada rotasi mingguan. Saya belum pernah bertemu taco yang tidak saya sukai.
• Rabu*: Chili:Biarkan crockpot itu menjadi temanmu. Atau, buat setelah bekerja dalam 45 menit dengan resep pot instan.
• Kamis: Sisa cabai. Panaskan kembali Makan.
• Hari Tumis: Simpan bahan pokok seperti nasi, ayam, paprika, jamur, dan saus dan Anda bahkan tidak memerlukan resep. Tetapi jika Anda melakukannya, inilah satu untuk memulai.
• Sabtu :Makan malam bersama teman
• Minggu: Sisa. Untung kamu membuat begitu banyak tumisan!

Simpan beberapa hiasan lezat seperti daun ketumbar atau kacang mete untuk memberi sisa pizza yang bisa membuat Anda bersemangat.

Mitos #4:Perencanaan makan tidak sepadan dengan usaha

Jika Anda belum menyerah pada perencanaan makan karena usaha, hadapi saja kenyataan — perencanaan makan memang menghemat uang. Ada alasan mengapa hal itu terus muncul dengan cara untuk mengurangi anggaran belanjaan Anda. Kapan pun Anda membelanjakan tanpa rencana, kemungkinan besar Anda akan mengeluarkan terlalu banyak uang. Kesadaran memberi Anda informasi dan informasi memberi Anda kekuatan. Perencanaan memberi Anda kendali.

*A Survei pelanggan Plan to Eat pada tahun 2017 menunjukkan bahwa perencanaan makan mengurangi biaya makanan bulanan dari $199 per orang menjadi $152 per orang.

“Tetapi Sulit untuk Meal Plan!”

Bagian dari menggosok dengan perencanaan makan adalah ada banyak bola untuk tetap di udara. Anda harus memilih resep, menetapkannya ke hari, lalu menelusuri setiap resep untuk membuat daftar belanjaan yang besar. Terkadang Anda menggunakan kembali bahan, terkadang tidak!

Nah, kami menemukan aplikasi yang mengambil sakit kepala raksasa ini dan merapikannya ke satu platform tunggal:Plan To Eat. Ini adalah aplikasi perencanaan makan, tentu saja, tetapi itu melakukan pelacakan resep yang berat, merencanakan makanan, dan membuat daftar belanja semua digabung menjadi satu. Serius, waktu makan tidak pernah kurang stres. Ada cukup banyak dari kita di sini di YNAB yang bisa terus-menerus membahas manfaat dari aplikasi kecil ini.

“Beberapa tahun yang lalu, pendapatan keluarga saya tiba-tiba berkurang. Kami harus memotong anggaran kami kembali hanya untuk kebutuhan mutlak. Plan to Eat dan YNAB bersama-sama membuat perbedaan besar dalam hidup saya saat itu. Saya menggunakan YNAB untuk memberikan setiap dolar pekerjaan, dan saya dapat memaksimalkan dolar itu karena saya menggunakan Plan to Eat—bersama dengan iklan penjualan—untuk memastikan bahwa saya mendapatkan penawaran terbaik di toko.” – Blair, Tim Dukungan YNAB

“Sebagai pembuat anggaran, saya menyukai kemampuan untuk menandai resep dengan kata kunci. Saya memiliki tag “murah” yang mengingatkan saya pada resep yang lebih murah yang bisa saya buat saat akhir bulan dan kategori Bahan Makanan YNAB saya hampir habis.” -Shannon, Tim Dukungan YNAB

Saya telah menggunakan Plan To Eat selama empat tahun. Inilah inti dasar cara kerjanya (atau video bermanfaat jika itu lebih sesuai dengan gaya Anda):

1. Anda menambahkan resep ke akun Anda. Mereka dapat diambil dari blog makanan, situs web, pinterest, atau dari buku masak.
2. Anda menyeret resep apa pun yang ingin Anda rencanakan ke dalam kalender perencanaan makan bawaan.
3. Plan to Eat melihat bahan resep yang telah Anda rencanakan dan mengubahnya menjadi daftar belanja.

Itu terlihat cukup sederhana yang ditulis dalam daftar peluru, tetapi saya harus memberi tahu Anda:Aplikasi ini sangat kuat. Ada lebih banyak fitur daripada yang dapat saya sebutkan di sini, tetapi ini adalah pengubah permainan terbesar:

Menambahkan Resep Secara Massal

Anda dapat menambahkan resep sendiri, satu bahan pada satu waktu. Tetapi orang-orang baik di Plan To Eat tahu itu membosankan. Jadi mereka telah membangun beberapa cara untuk menambahkannya.

Fitur favorit pribadi saya adalah Recipe Clipper . Ini adalah ekstensi untuk Chrome. Lihat betapa manisnya ini:

Itu dia! Saya selesai. Makanan itu langsung masuk ke folder resep saya di Plan To Eat. Ini sangat mudah! Saya menggunakan fitur ini lebih dari apa pun dan dapat menandai resep apa pun dengan cepat.

“Hal pertama yang saya sukai dari Plan to Eat adalah kemudahan mengimpor resep. Dengan ekstensi browser, Anda dapat dengan cepat "menjepit" resep dari situs atau blog mana pun (dan juga melewatkan kisah hidup yang menyertai begitu banyak resep). Jika saya melihat sesuatu yang menarik bagi keluarga saya, saya dapat dengan cepat menyimpannya dan mengaksesnya nanti.” – Chrissy, Manajer Dukungan Teknis YNAB

Anda juga dapat berteman dengan orang-orang dalam sistem Plan To Eat dan mengambil resep yang telah mereka tambahkan, dan mengimpor jenis file tertentu.

Saya memiliki lebih dari 400 resep yang tersimpan di situs ini. Saya berharap saya bisa mengatakan saya mencoba semuanya, tetapi belum. Tapi saya tahu di mana menemukannya dengan cepat saat saya siap!

Anda juga dapat menilai resep, menambahkan komentar, menskalakannya, mengkategorikan, dan menandai resep—Anda memiliki banyak kendali di sini.

“Hal favorit saya adalah saya menyingkirkan semua resep kertas saya di mana-mana dan sebagian besar buku masak saya. Saya duduk beberapa tahun yang lalu dan memasukkan/mengimpor semuanya. Sekarang jika saya bertanya-tanya di mana resep pot pie favorit saya, saya hanya mencari Plan to Eat. ” – Jen, Dukungan YNAB Tim

Perencanaan Makan Klik-dan-Seret

Setelah Anda memiliki perpustakaan resep, Anda siap untuk membuat rencana makan. Cukup seret resep ke kalender.

Sebagai satu orang memasak untuk satu orang, fitur ini kurang penting bagi saya. Saya biasanya memasak dua kali makan besar selama seminggu pada hari Minggu dan makan sisa makanan. Tetapi jika saya membuat sesuatu yang istimewa, saya menggunakannya karena itu akan menjatuhkan bahan-bahan ke daftar belanja. Ini LUAR BIASA karena memastikan bahwa saya tidak akan melupakan bahan apa pun saat saya pergi ke toko.

Anggota tim kami yang memberi makan beberapa orang menyukai perencana makanan tarik dan lepas.

Ambil Chrissy, misalnya, yang merencanakan makanannya setiap bulan dan melakukan seluruh proses dari meja dapurnya. Wah!

Daftar Belanja Terkonsolidasi

Saya memiliki tiga kali makan di kalender saya, jadi semua bahan sekarang muncul di daftar belanja saya.

Dari sini, Anda dapat:

• Ubah rentang tanggal. Tangkapan layar ini menunjukkan rentang perencanaan dua minggu, tetapi Anda dapat menyesuaikannya menjadi satu minggu atau satu bulan, apa pun yang Anda perlukan untuk menyesuaikan perjalanan toko kelontong Anda.
• Kelola toko. Ya, mimpi menjadi kenyataan. Anda dapat mengatur bahan apa yang Anda dapatkan di toko yang berbeda. Anda tidak harus—jika itu terasa terlalu membosankan (lihat mitos #2), tetapi Anda bisa melakukannya jika mau.
• Hapus bahan-bahan yang ada dalam persediaan. Daftar belanjaan Anda tidak mengasumsikan apa pun di dapur. Sebelum saya pergi ke toko, saya dengan cepat memindai daftar dan menghapus semua yang sudah saya miliki.

Anda juga dapat melihat daftar Anda di toko pada perangkat seluler Anda.

Luar biasa, ya? Sangat berguna. Cukup ketuk nama item untuk menghapusnya dari daftar saat Anda menambahkan item ke keranjang.

“Saya menggunakan daftar belanjaan dan aplikasi seluler sehingga saya dapat dengan mudah mengaksesnya saat berbelanja – yang sangat membantu saat toko kelontong kehabisan barang utama yang saya butuhkan untuk resep, jadi saya bisa dengan mudah mengganti makanan dan memperbarui daftar belanjaan saat saya keluar. ” – Vida, Tim Dukungan YNAB

Mulai Menghemat Uang untuk Belanjaan

Yup, saya pikir ini adalah aplikasi yang fantastis, dan begitu juga dengan banyak orang kami yang lain di sini di YNAB. Jika Anda mencari cara untuk mengatur pengeluaran belanjaan Anda, itu menjadi semudah mungkin dengan Plan to Eat. Lihat uji coba gratis 34 hari mereka untuk mencobanya.