7 Tips mudah untuk merencanakan makan siang minggu kerja yang terjangkau

Pengakuan:terkadang kita tidak pandai menabung. Titik sakit tertentu mungkin seberapa sering kita makan di luar, terutama di tengah hari kerja. Apakah kita terlalu sibuk di pagi hari untuk mengemas makanan untuk diri kita sendiri atau untuk menemukan pilihan yang dapat dimakan yang juga mengemas dan menyimpan dengan baik, kita sering mengabaikan biaya makan siang dalam anggaran makanan kita secara keseluruhan.

Manfaat menyiapkan makan siang dalam kantong cokelat Anda sendiri adalah manfaat yang baik (lebih murah, lebih sehat, dan berpotensi lebih enak), tetapi terlalu sering Anda dapat mengalihkan beban persiapan makanan ke restoran tetangga atau jalur drive-through.

Jika Anda telah mengatur untuk memperbaiki pola Anda, langkah pertama:rencana. Bagaimana pendekatan Anda untuk menghentikan satu kebiasaan sambil membangun yang baru? Atau apakah makan di luar hanya cara yang baik untuk mengakhiri hari yang panjang dari rapat dan pekerjaan kantor?

Datang tengah hari penyegaran diperlukan untuk meregangkan atau menjauh dari rekan kerja dan pelanggan. Ziarah kecil keluar untuk makan adalah salah satu cara untuk menyegarkan diri. Tujuan yang lebih baik mungkin adalah menyiapkan makan siang sebagai tujuan wisata yang mengasyikkan — tujuan yang ingin Anda luangkan waktu untuk menikmatinya.

Buat makan siang tas cokelat Anda murah

1. Daur ulang dari malam sebelumnya. Sisa makanan bukanlah ide baru/menyenangkan, jadi jangan menyebutnya sisa. Sebut saja mereka... awal yang baru! Kedengarannya agak terlalu baru, bukan? Idenya bukan untuk memanaskan dan mengulangi makan malam Anda dari tadi malam, itu untuk memperpanjang umur panjang makanan yang Anda siapkan. Misalnya, jika Anda membuat pasta tadi malam, buat salad pasta dingin dengan sisa mie. Ubah sisa daging menjadi topping salad.

2. Masak beberapa hidangan utama di awal minggu. Kuncinya adalah membuat fondasi makanan yang dapat Anda sertakan dengan hampir semua hal. Makanan pokok seperti nasi, quinoa, kacang-kacangan, saus tomat, dan sayuran panggang bekerja dengan baik. Luangkan sedikit waktu pada hari Minggu, sebelum minggu kerja, untuk membuat beberapa makanan secara massal untuk membentuk dasar makanan Anda sepanjang minggu. (Gunakan daging Taco Tuesday Anda untuk melengkapi salad dengan beberapa keripik jagung dan sedikit salsa pada hari Rabu.)

3. Selain memasak dalam jumlah besar, ada baiknya membeli dalam jumlah besar. Ini bukan ide yang bisa diterapkan secara merata ke semua makanan. Biji-bijian lebih mudah disimpan daripada diproduksi. Tapi bukan berarti tidak mungkin. Jika Anda memiliki lemari es, buang tanaman itu di sana. Jangan takut daging massal juga, mereka rentan terhadap dingin juga. (Cobalah menggoreng bacon ekstra dengan brunch akhir pekan yang dapat Anda gunakan untuk menambah rasa pada santapan tengah hari.)

Buat makan siang tas cokelat Anda seru

1. Jika kotak makan siang Anda tidak terlihat bagus, buatlah. Cobalah kotak bento Jepang atau daur ulang tas dari department store favorit. Kotak makan siang dewasa dirancang untuk penyajian makanan yang paling menarik dalam ruang sekecil mungkin. Jadikan makan siang tampak sama bagusnya di luar seperti di dalam.

2. Perluas usaha Anda sedikit untuk hasil yang lebih besar. PB&J dan sekantong keripik mungkin adalah makanan tercepat untuk mengisi kotak makan siang Anda, tetapi itu bukan sesuatu yang Anda impikan atau nantikan untuk dimakan. Luangkan lebih banyak waktu dan usaha dan cobalah melakukan sebagian besar memasak/persiapan di malam sebelumnya. Selain itu, membuat makanan Anda lebih menarik membantu Anda menjadikan bekal makan siang sebagai kebiasaan.

3. Buat makanan Anda lebih sehat daripada apa pun yang bisa Anda beli. Anda memiliki kepentingan yang lebih besar dalam kesejahteraan Anda sendiri daripada restoran. Makanan yang seimbang lebih mungkin didapat saat Anda menjadi koki.

4. Jangan makan di meja Anda. Salah satu cara untuk menjadikan makan siang Anda sebagai tujuan adalah dengan benar-benar menjadikannya tujuan. Temukan bangku di luar atau gunakan ruang istirahat sebagai perubahan pemandangan. Buatlah tujuan untuk tidak menghabiskan waktu makan siang Anda di tempat yang sama di mana Anda menghabiskan sisa hari Anda.

Jadi begitulah rencananya — tidak terlalu rumit. Jika Anda cukup bangga dengan hasil makan tengah hari Anda (atau pemandangan menakjubkan dari meja Anda), bagikan foto dengan kami di halaman Instagram kami.