Ulasan HelloFresh:Apakah layanan pengiriman makanan sepadan?

"Hai, Kim berkata suatu hari minggu lalu saat dia berangkat kerja. “Ada paket datang hari ini dari salah satu dokter yang bekerja dengan saya. Untuk berterima kasih kepada semua ahli kebersihannya, dia mengirimi kami uji coba HelloFresh.”

“Apa itu HelloFresh?” Saya bertanya.

“Ini adalah layanan pengiriman makanan, ” kata Kim. "Bagaimanapun, alangkah baiknya jika Anda bisa membawa paket dan memasukkan makanan ke dalam lemari es. Dan akan lebih baik lagi jika kamu membuat salah satu makanan untuk makan malam!”

Aku menciumnya selamat tinggal, kemudian segera melupakan apa yang dia katakan padaku. (Ini setara untuk kursus.)

Bagaimana Cara Kerja HelloFresh?

Sore itu ketika saya kembali dari berjalan-jalan dengan anjing, sebuah paket dari HelloFresh sudah menunggu di teras. Saya membawanya ke dalam untuk membukanya. Kotak itu berisi tiga karung kertas cokelat, masing-masing dengan makanan yang berbeda dari HelloFresh.

"Oh ya, " Saya pikir. “Aku seharusnya membuat makan malam dari salah satu dari ini. Aku ingin tahu apa mereka.”

Saya membuka tas berlabel Pineapple Poblano Beef Tacos. Di dalamnya ada kartu resep bergambar dan satu set bahan yang sudah diukur sebelumnya. “Sepertinya cukup sederhana, "kataku pada anjing itu. Tahleuqah hanya menatapku seolah-olah aku harus memberinya makan. Anjing itu selalu siap untuk makan.

Saat Kim pulang kerja, Saya membuat taco. Mereka luar biasa . Saya tidak bercanda. Mereka sangat lezat. (Anjing itu setuju.) “Kamu tahu, Seharusnya aku mengambil foto di sepanjang jalan, "kataku pada Kim. “Saya harus menulis tentang ini di Menjadi Kaya Perlahan.

"Sehat, Anda selalu bisa membuat makan malam untuk kami lagi besok malam, " dia berkata. Jadi saya lakukan. Dan kali ini, Saya telah melakukan mengambil gambar.

Untuk putaran kedua, anjing dan saya menyiapkan Ayam Manis-seperti-Madu. Ini tas dan kartu resepnya:

Berikut adalah bahan-bahan dari dalam tas dan sisi lain dari kartu resep (dengan petunjuk sebenarnya):

Berikut beberapa persiapan makan saya:

Dan inilah produk akhirnya:

"Kau tahu apa bagian favoritku dari ini?" Kim bertanya saat aku menyajikan makan malam untuknya. “Itu karena kamu bisa menggunakan karung kertas untuk membuang sampahmu saat kamu menyiapkan makanan.” (Saya agak berantakan di dapur.) Anjing itu tampak terluka. Dia selalu senang membantu kami membuang sampah dapur.

Meskipun tidak begitu lezat seperti taco, ayamnya masih enak banget. Dan sederhana. (Kartu resep HelloFresh memperkirakan 20-30 menit waktu persiapan; bagi saya, itu lebih seperti 30-45 menit. Tapi kemudian aku selalu lambat di dapur.)

Berapa Biaya HelloFresh?

“Berapa biayanya?” Saya bertanya.

“Saya tidak yakin, " dia berkata. “Dokter yang membayarnya. Tapi saya pikir itu sekitar $20 per makanan. Jadi, karena dia mengirimi kami tiga kali makan, itu sekitar $60 untuk seminggu.”

“Sepertinya mahal, " Saya bilang. "Aku harus meneliti angka-angkanya." Jadi, seperti kutu buku uang yang baik, itulah yang saya lakukan.

Pertama, Saya memeriksa situs web HelloFresh untuk mengetahui berapa biaya layanan. Ada tiga rencana — Sayuran, Klasik, dan Keluarga — masing-masing dengan biaya yang sama.

• Paket Veggie:tiga resep per minggu dengan harga $9,99 per porsi.
• Paket Klasik:dua pilihan Anda, tiga, atau empat resep per minggu dengan harga $9,99 per porsi. Jika Anda memilih paket empat orang, satu-satunya pilihan Anda adalah tiga resep per minggu. Jika Anda memilih dua resep per minggu pada paket dua orang, ada biaya pengiriman $7,99.
• Paket Keluarga:dua atau tiga resep per minggu dengan harga $8,74 per porsi.

Dengan kata lain, HelloFresh berharga antara $9 dan $10 per orang per makanan. Itu jauh lebih murah daripada makan di restoran, jelas sekali, tapi itu lebih mahal daripada makan di rumah biasa. Atau itu? Saya memutuskan untuk menggali lebih dalam angka-angkanya.

Selama empat bulan pertama tahun 2018, Saya menghabiskan rata-rata $477,33 per bulan untuk belanjaan dan $332,01 per bulan untuk restoran. Itu total $809,34 per bulan untuk makanan. Diberikan 90 kali makan dalam sebulan, pengeluaran makanan saya rata-rata $8,99 per makanan. Kucing suci!

Betul:Rata-rata pengeluaran makanan bulanan saya hampir sama dengan biaya berlangganan HelloFresh. Dari perspektif ini, layanan pengiriman makanan sepertinya bagus.

“Tetapi bagaimana jika saya hanya membuat versi saya sendiri dari resep HelloFresh?” Aku bertanya-tanya. “Kalau begitu, berapa biaya saya?”

Berbekal kartu resep Ayam Manis seperti Madu, Saya melakukan perjalanan ke Wal-Mart lokal. Saya menelusuri lorong-lorong, harga keluar bahan individu.

Dari perhitungan saya, saya harus membayar $6,10 untuk membeli bahan-bahan yang dibutuhkan untuk makan. (Ini penting hanya jumlah yang saya perlukan untuk makanan khusus itu, bukan bawang putih tambahan, Nasi, ayam, dan seterusnya yang akan saya dapatkan.) Itu total $3,05 per orang per makanan versus $9,99 per orang per makanan.

Dari perspektif ini, HelloFresh tidak terlalu bagus. Jika saya adalah pelanggan, makanan ini akan menghabiskan biaya saya lebih dari tiga kali lipat dari apa yang bisa saya bayar untuk bahan-bahan di Wal-Mart.

Apakah HelloFresh Layak?

Saya akan mengaku:Sebanyak yang saya inginkan bukan seperti HelloFresh…Saya menyukainya. Banyak. Makanannya menyenangkan, lezat, dan nyaman. Dari apa yang saya tahu, berikut adalah keuntungan dari layanan pesan antar makanan seperti ini:

• Bahan diukur dengan tepat sehingga ada tidak limbah. (Ini adalah keuntungan besar. Jika saya membuat resep ayam sendiri, contohnya, apa yang akan saya lakukan dengan wadah besar kaldu ayam yang tersisa?)
• Sangat mudah untuk melacak kalori. Setiap pengiriman mencakup info nutrisi terperinci, seperti yang Anda temukan pada makanan kemasan di toko.
• Makanannya relatif sehat. (Dari Ku perspektif, mereka sangat sehat; Kim berpikir mereka hanya sedang.)
• Tiga resep yang kami coba semuanya enak. Yang mengatakan, semua resep HelloFresh tersedia gratis di situs web mereka.
• Makanan itu relatif mudah dibuat. Ada beberapa kali saya pikir hal-hal yang tidak jelas, tapi seperti yang saya sebutkan sebelumnya, Saya agak lambat di dapur.
• Membuat makanan ini adalah cara yang bagus untuk mempelajari keterampilan memasak baru. Setelah membuat glasir ayam, Misalnya, Saya merasa bisa membuat glasir serupa lainnya.

Faktanya, Saya hanya memiliki hal-hal baik untuk dikatakan tentang seluruh pengalaman HelloFresh dengan satu pengecualian yang jelas:harga.

Tapi ada satu hal:Kualitas makanannya lebih baik daripada yang biasa kita makan di rumah. Dan harganya jauh lebih murah daripada yang kita bayar untuk makan di luar. Kami tidak makan satu kali pun minggu lalu. (Sebenarnya, kita pergi dua minggu tanpa makan di restoran, yang harus menjadi rekor baru bagi kami.)

Saya tidak merasa harga HelloFresh itu keterlaluan. Mereka hanya tidak hemat. Jadi, Saya tidak dapat merekomendasikan layanan pengiriman makanan kepada keluarga dengan anggaran terbatas atau kepada seseorang yang sudah banyak memasak dan tahu bagaimana mengoordinasikan rencana makan. Di samping itu, HelloFresh bisa menjadi pilihan hebat bagi orang-orang yang mungkin menghabiskan banyak uang untuk makanan.

Sedangkan untuk kita? Pada saat ini, kami tidak berencana untuk menjadi pelanggan reguler HelloFresh…tetapi kami juga tidak mengesampingkannya. Meskipun saya lambat dan tidak yakin sebagai koki, Saya menikmati memasak. Alih-alih menggunakan HelloFresh, Saya pikir saya akan berusaha untuk menyiapkan lebih banyak makanan di rumah selama beberapa bulan mendatang, makanan yang bukan dari kaleng. Jika itu tidak berhasil? Dan jika pengeluaran saya $8,99 per makanan tidak turun? Sehat, maka HelloFresh adalah pilihan yang sangat baik.