Target pengeluaran saya untuk tahun 2020:Menghabiskan lebih sedikit untuk makanan

Saya senang melaporkan bahwa tahun 2020 dimulai dengan baik. Seperti yang saya sebutkan dalam ulasan akhir tahun saya, 2019 menyebalkan bagi saya. Saya memiliki harapan besar bahwa tahun ini akan ada peningkatan besar. Sejauh ini, telah.

Perubahan terbesar adalah saya tidak minum alkohol. Meskipun ini dimaksudkan sebagai tes khusus Januari, ada kemungkinan bahwa saya akan memperpanjang percobaan. Ini menghemat uang saya dan membuat saya lebih produktif. Plus, mungkin membantu dengan kecemasan dan depresi saya. Aku suka itu. (Terima kasih kepada pembaca GRS yang mengirimi saya catatan pribadi tentang perjuangan mereka sendiri dengan alkohol. Saya menghargainya.)

Saya telah membuat perubahan kecil lainnya tahun ini juga. Meskipun saya tidak membuat resolusi apa pun — saya jarang melakukannya — saya menggunakan tahun baru sebagai dorongan untuk mengubah beberapa kebiasaan saya, untuk melakukan sesuatu secara berbeda.

Salah satu area yang ingin saya dan Kim fokuskan pada tahun 2020 adalah pengeluaran makanan kami. Pada tahun 2018, Saya menghabiskan rata-rata $1038,03 per bulan untuk makanan. Meskipun saya tidak memiliki angka lengkap untuk tahun 2019 (pelacakan pengeluaran saya berantakan di paruh kedua tahun ini), Saya tahu bahwa sementara pengeluaran makanan saya menurun, itu tidak menurun banyak. Saya ingin mengubah itu.

Untuk itu, Kim dan saya membuat beberapa perubahan. Untuk satu, Saya membatalkan HelloFresh…setidaknya untuk saat ini. Plus, ada hal "menghentikan alkohol". Meskipun alkohol tidak termasuk dalam pengeluaran makanan saya, dia berkontribusi untuk pengeluaran makanan saya. Itu membuat kita makan lebih banyak. Kami ingin mengurangi pengeluaran restoran kami di tahun 2020.

Mari kita lihat lebih dekat bagaimana saya berharap untuk menghabiskan lebih sedikit untuk makanan tahun ini.

Selamat tinggal, HaloSegar

Tahun lalu adalah tahun saya bereksperimen dengan HelloFresh, layanan pengiriman makanan. Kebanyakan, Saya suka itu. Kebanyakan. Saya suka resep HelloFresh. Saya suka kenyamanannya. Saya suka perusahaan itu sendiri.

Yang mengatakan, ada cukup banyak kerugian untuk HelloFresh yang mulai minggu depan, Aku menjatuhkan layanan. Sebagian dari ini karena aku. Sebagian dari ini adalah karena HelloFresh itu sendiri.

Di sisi saya, Saya harus lebih banyak berjalan. Saya perlu lebih banyak berolahraga, dan saya perlu mengalami lingkungan saya. Sebagai bagian dari itu, Saya ingin melakukan perjalanan reguler ke toko kelontong — dengan berjalan kaki.

Juga di sisi saya, Saya suka variasi yang lebih banyak daripada penawaran HelloFresh. Bukannya HelloFresh tidak menawarkan makanan dan masakan yang berbeda — karena memang demikian. Tetapi resepnya sendiri memiliki kesamaan yang tiada henti. Ya, Anda dapat memilih hidangan Italia atau Korea atau Amerika, tapi persiapannya selalu selalu sama. Itu membosankan.

Mereka adalah masalah dengan saya. Ada juga masalah dengan HelloFresh itu sendiri.

Contohnya, Saya muak dengan dorongan tanpa henti untuk membuat saya mempromosikan layanan ini kepada teman-teman saya. Enyah. Setiap minggu, paket HelloFresh berisi permohonan untuk berbagi kode pendaftaran dengan teman-teman. Setiap minggu ketika saya memilih makanan saya secara online, ada permintaan tambahan untuk berbagi kode pendaftaran dengan teman. Setiap minggu dalam email tindak lanjut, ada permohonan untuk berbagi kode pendaftaran dengan teman-teman. Aku sudah selesai.

Tetapi pemogokan terbesar terhadap layanan ini adalah ketidakmampuannya untuk menghasilkan produk dengan benar.

Sebagian besar minggu, setidaknya ada satu kali makan dengan hasil yang buruk. Biasanya (tetapi tidak selalu) tomat. Satu makanan yang saya siapkan minggu lalu mengandung lemon busuk. (Saya bahkan belum pernah melihat lemon busuk sebelumnya!) Seolah-olah tidak ada kontrol kualitas.

Dan minimal sebulan sekali, sayuran hilang begitu saja. Tidak hadir. Tidak di dalam tas. Selama minggu Thanksgiving, contohnya, Saya sedang menyiapkan makanan dengan asparagus almandine, yang terdengar luar biasa. Tapi paket yang saya terima tidak mengandung asparagus. Saya bergegas mencari pengganti — kubis Brussel — tetapi itu adalah pengganti yang buruk.

Biaya Kenyamanan

Plus, ada biaya. Saat kami pertama kali mencoba HelloFresh pada Juni 2018, Aku meremas angka-angkanya. Makanan dari HelloFresh berharga sekitar $10 per orang. Jika saya membeli bahan-bahannya sendiri, biaya adalah lebih dari $3 per orang. Pada tiga kali makan per orang per minggu, Saya telah membayar tambahan $ 175 per bulan untuk bahan makanan yang tidak perlu saya bayar.

Yang mengatakan, Kim dan saya sangat menikmati banyak makanan yang kami pesan dari HelloFresh. Dan kami sangat tertarik pada kartu resep. Mereka sangat menyenangkan. Mereka membuat memasak menjadi sederhana — bahkan jika mereka adalah sama tanpa henti.

Karena saya seorang kutu buku, Saya telah menyimpan setiap kartu resep dari setiap makanan HelloFresh yang kami pesan. Dan untuk menjadi lebih nerdi lagi, Saya sudah menilai setiap resep dan mencatatnya. Dengan kata lain, kami memiliki "buku masak" bergambar khusus yang berisi lebih dari 100 resep berbeda. (Plus, semua 2500+ resep HelloFresh tersedia gratis dari situs web mereka.)

Maju, Saya bermaksud menggunakan kartu resep ini untuk merencanakan dan menyiapkan makanan kita. Alih-alih memesan dari HelloFresh itu sendiri, meskipun, saya akan berjalan ke toko kelontong (membawa ransel saya) untuk membeli bahan-bahannya. Ini akan mencegah saya membeli barang-barang yang tidak kami butuhkan sambil memungkinkan saya untuk mendapatkan produk yang lebih baik daripada yang cenderung dikirim oleh HelloFresh.

Kita akan melihat cara kerjanya.

Restoran Bajingan

Kim dan saya juga akan mencoba untuk mengurangi pengeluaran makanan tahun ini dengan mengurangi berapa banyak kami makan di luar. Dibiarkan ke perangkat kita sendiri, kami sering memilih restoran. Itu menjadi mahal.

• Pada tahun 2017, Saya menghabiskan rata-rata $567,97 per bulan untuk restoran. Kim menghabiskan jumlah yang tidak diketahui juga (tapi jauh lebih sedikit).
• Pada tahun 2018, Saya menghabiskan rata-rata $389,63 per bulan di restoran. Plus, Kim menghabiskan beberapa. Jadi, kami meraih keuntungan besar di tahun 2018, tapi pengeluaran kami masih tinggi.
• Seperti yang saya sebutkan, catatan saya tidak lengkap untuk tahun lalu, tapi saya tahu saya menghabiskan $288,04 untuk restoran selama dua bulan terakhir tahun 2019.

Dari 2017 hingga 2019, kami memotong pengeluaran restoran kami menjadi dua. Itu kemajuan besar! Tetap, ada ruang untuk perbaikan.

Saya menghabiskan rata-rata $66,47 per minggu di restoran tahun lalu. Perasaan saya adalah bahwa ini pada dasarnya makan di luar sekali seminggu. Saya tahu dari pengalaman bahwa cek biasa kami adalah sekitar $55, yang mencakup dua kali makan kami ditambah dua bir masing-masing. Setelah tip, itu $66. Itu makanan standar kami. (Dan biasanya pada Kamis malam.)

Sejauh ini di tahun 2020, Kami sudah makan satu restoran dan harganya persis $34 (termasuk tip). Jika kami berdua memiliki dua bir khas kami, cek itu akan menjadi sekitar $58. Dengan tidak minum, kami menyelamatkan diri lebih dari dua puluh dolar!

Kim dan saya menikmati makan bersama, jadi itu bukan sesuatu yang ingin kita hilangkan. Sebagai gantinya, kami ingin lebih berhati-hati tentang bagaimana dan di mana kami makan saat kami makan di luar.

Kami telah mengalihkan fokus kami dari tempat yang lebih mewah (tempat kami makan di tahun 2017) ke tempat yang murah dan enak. Tapi sekarang kami tertarik untuk mencari tempat yang rata lebih sedikit mahal. Dan, setidaknya untuk sekarang, kami ingin berhati-hati untuk menghindari tempat yang mungkin menggoda kami untuk minum. (Pub favorit kami memiliki makanan enak dan lingkungan yang nyaman, tapi kami berdua tahu itu gila bagi kami untuk makan di sana. Itu akan membuat kita ingin minum bir.)

Dia jauh ke awal untuk memprediksi bagaimana keseluruhan restoran ini akan berjalan pada tahun 2020. Tapi kami telah memikirkan beberapa cara untuk memotong biaya (selain hal "tidak minum".) Seperti yang saya katakan, kita bisa mengalihkan perhatian kita ke tempat makan yang lebih murah. Mengapa pergi ke tempat mewah Meksiko dengan taco "gourmet" yang harganya $8 atau $9 ketika kita bisa pergi ke tempat murah di bawah bukit dengan taco $4? Mari kita coba tempat ramen baru itu.

Plus, kita mungkin mencoba take-out tahun ini. Tak satu pun dari kami pernah menjadi pendukung besar memesan makanan untuk pergi, tapi saya pikir itu masuk akal sekarang. Dalam perjalanan pulang dari kantor baru, Saya dapat mengambil sesuatu yang lezat untuk makan malam dari tempat Thailand atau tempat Italia, mungkin. Kita bisa menikmati makanan restoran tanpa godaan restoran.

Kemenangan Besar Terakhir

Makanan tampaknya menjadi tempat utama terakhir yang saya dapat memangkas anggaran saya. Langkah-langkah penghematan saya pada tahun 2019 memberikan hasil yang sangat baik, dan saya akan terus mengejar mereka di masa depan. Tapi saya telah memotong sebagian besar pengeluaran diskresioner saya sejauh saya ingin memotongnya saat ini. Makanan adalah pengecualian.

• Saya rata-rata menghabiskan $1176,06 per bulan untuk makanan pada tahun 2017.
• Itu turun menjadi $ 1038,03 pada tahun 2018.
• Selama dua bulan terakhir tahun 2019, Saya menghabiskan rata-rata $1053,28 per bulan untuk makanan.

Seperti yang saya katakan, kami membuat kemajuan, tapi saya merasa ada lebih banyak yang bisa didapat di sini. Ini adalah kemenangan besar terakhir yang tersisa dalam anggaran saya. Akan sangat bagus jika saya bisa memangkas pengeluaran makanan saya, mengatakan, $800 per bulan (atau lebih rendah!) pada tahun 2020. Itu akan menjadi penurunan yang fantastis dari $1200 setiap bulan pada tahun 2017, Baik? Saya akan menyebutnya kemenangan.