Alih-alih Makanan,

Tidak semua orang membenci hari hujan, tapi ada alasan mengapa kita menganggap cuaca basah sebagai suram. Ini sebenarnya memiliki implikasi bisnis bagi seluruh komunitas. Tergantung pada keanehan musim dan iklim setempat, restoran favorit Anda bisa terancam tenggelam bukan karena kesalahannya sendiri.

Para peneliti di Ohio State University baru saja merilis sebuah studi pelacakan peringkat di restoran dengan pola cuaca lokal. Di dunia di mana ulasan online dapat membuat atau menghancurkan bisnis, pelanggan benar-benar memberi restoran nilai yang lebih rendah pada hari-hari hujan daripada pada hari-hari cerah. Bukan karena cuaca yang menyenangkan membuat makanan Anda terasa lebih enak, tetapi ketika pelanggan berada dalam suasana hati yang lebih baik secara keseluruhan, mereka cenderung lebih murah hati tentang tempat makan.

Temuan berjalan dua arah, tentu saja:"Hari hujan dapat membuat karyawan dalam suasana hati yang buruk dan itu akan mempengaruhi layanan mereka, " kata rekan penulis Milos Bujisic dalam siaran pers. "Manajer perlu menjelaskan hal itu kepada karyawan mereka dan bekerja untuk membuat mereka tetap termotivasi."

Sementara dari mulut ke mulut sangat membantu sampai pada titik penting dalam hal menemukan restoran baru, kami memiliki alasan sebagai konsumen untuk bersikap skeptis terhadap ulasan online. Petak besar dari mereka adalah palsu, dan mereka tidak selalu membawa kita ke pengalaman terbaik. Yang mengatakan, komunikasi terbuka dapat menjadi riset pasar terbaik bagi pemilik bisnis. Ambil semuanya dengan sebutir garam — dan, jika diperlukan, pastikan untuk membawa payung.