Cara Berbelanja Sebulan Sekali

Saya melakukan perencanaan makan dan satu perjalanan bahan makanan utama sebulan, dan saya telah melakukan ini sejak 2014. Belanja bahan makanan sebulan sekali memiliki banyak manfaat bagi keluarga kami dan membantu kami dengan cara berikut:

• Hemat waktu—lebih sedikit perjalanan ke toko kelontong.
• Hemat uang—tidak ada kejutan anggaran belanjaan ditambah kemampuan untuk membeli dalam jumlah besar
• Lebih sedikit sampah– lebih sedikit sisa makanan yang dibuang
• Lebih sedikit stres—Saya tidak perlu memikirkan makan malam sebelum jam 4 sore pada hari tertentu

Saya memang mampir ke toko untuk membeli beberapa produk (karena saya belum tahu bagaimana membuat selada bertahan sebulan penuh), tapi saya tidak menganggap itu sebagai “belanja bahan makanan” karena tidak memerlukan perencanaan dan tidak memakan waktu lebih dari 5-10 menit (dibandingkan dengan jam).

Ingin membuat perencanaan makan dan belanja bahan makanan Anda lebih efisien? Tarik kursi, saya akan menceritakan semua rahasia saya.

Mengapa Saya Mulai Mengurangi Belanja Bahan Makanan

Ini semua dimulai karena kebutuhan belaka ketika anak kembar saya datang. Setiap ibu dari anak kembar (atau siapa pun yang memiliki bola mata) dapat memahami mimpi buruk logistik dari dua bayi baru lahir yang menemani Anda dalam perjalanan belanja. Dua kursi mobil memenuhi seluruh gerobak—tidak ada tempat untuk makanan! Ketika saya pergi berbelanja, saya akhirnya mendorong kereta penuh anak-anak dan menarik kereta penuh makanan.

Tidak perlu banyak putaran dalam permainan Tetris kehidupan nyata ini untuk menyadari bahwa inilah saatnya untuk solusi yang lebih baik. Saya mencoba pengiriman bahan makanan setelah saya diberi sertifikat hadiah, dan saya bertekad untuk membuat bahan makanan itu bertahan selama mungkin. Saya mulai melakukan pengiriman bahan makanan secara teratur (dan kemudian mengambil bahan makanan ketika tersedia). Setiap kali, saya menjadi sedikit lebih baik dalam membuat rencana makan untuk bulan itu dan menggunakan semua makanan yang kami beli. Saya telah mempelajari beberapa hal sejak pertama kali memulai, dan saya akan memberi tahu Anda tips terbaik tentang cara berbelanja bahan makanan sebulan sekali.

Cara Berbelanja Sebulan Sekali

Kami merencanakan empat sampai lima makan malam seminggu. Makan malam hari Minggu dengan mertua atau orang tua saya, dan pada hari Jumat kami mendapatkan take-out. Makan siang biasanya terdiri dari sisa makanan dari malam sebelumnya atau kami memiliki daftar singkat pilihan makan siang reguler yang tersedia (salad, pasta, sandwich, sup, dan pilihan quick pot instan). Saat kita tidak ingin memasak, kita akan makan cepat seperti pasta, salad, atau keju dan kerupuk.

Kami menemukan bahwa merencanakan empat hingga lima makan malam per minggu adalah hal yang tepat bagi kami. Begini cara saya melakukannya:

1. Rencanakan Makanan

Pada tanggal 25 setiap bulan, saya memiliki pengingat untuk merencanakan makanan saya untuk bulan berikutnya. Ini adalah kesempatan keluarga saya untuk mengajukan permintaan mereka (untuk menyimpan atau tidak pernah membuat lagi). Kemudian, saya mulai dengan membuat daftar makanan bulanan yang ingin kami makan, biasanya campuran hal-hal menarik yang kami temukan sepanjang bulan dan tentu saja beberapa favorit lama. Kami menggunakan Plan To Eat untuk menyimpan semua resep dan paket makan kami, dan ada fitur drag-and-drop yang mudah untuk melakukan ini—tetapi Anda juga dapat menggunakan kalender pilihan Anda. Saya membuka kalender saya yang sebenarnya secara bersamaan dan memastikan bahwa saya tidak merencanakan makanan yang membutuhkan banyak persiapan pada hari kita mengadakan pelajaran renang, PTO, atau komitmen malam lainnya.

2. Buat Daftar Belanjaan

Plan to Eat memiliki generator daftar belanja bawaan, tetapi Anda juga dapat melakukannya secara manual. Juga, saya menyadari ini mulai terdengar seperti posting bersponsor, tetapi saya berjanji tidak! Banyak dari kita di sini di YNAB hanya bersumpah dengan Plan to Eat dan itu muncul setiap kali kita berbicara tentang belanja bahan makanan.

Generator daftar belanja adalah fitur yang hebat, karena ia menyatukan potongan-potongan untuk Anda. Katakanlah Anda hanya membutuhkan setengah bawang untuk satu resep dan setengah untuk resep lainnya, Plan to Eat menyimpan penghitungan itu. Anda dapat dengan cepat melihat di mana penghematan biaya Anda berperan—cukup ajaib ketika Anda melihat efisiensi ini bersatu!

Kami juga menggunakan perangkat praktis favorit kami (Echo Dots) untuk ditambahkan ke daftar belanja kami sepanjang bulan untuk hal-hal yang belum tentu ada dalam daftar resep seperti bumbu, selai kacang, rempah-rempah, dan makanan ringan.

3. Pesan Online

Setelah saya mendapatkan daftar belanjaan saya, saya memesan secara online. Saya membuka situs web toko kelontong online pilihan saya, menelusuri daftar, dan menambahkan semuanya ke keranjang virtual saya (kecuali untuk produk dan barang-barang yang akan saya ambil di Costco). Sebelum saya memesan, saya akan menambahkan produk untuk satu atau dua minggu pertama, tergantung pada itemnya (sayuran yang disimpan dengan baik akan bertahan lebih lama dari yang Anda kira).

4. Ambil Bahan Makanan

Pada hari pertama setiap bulan, kami akan mengambil bahan makanan kami atau mengirimkannya. Pada hari yang sama, kami akan pergi ke Costco untuk melengkapi kebutuhan makan malam kami dan mengambil makanan untuk makan siang dan sarapan. Beginilah tampilan daftar Costco biasa.

Kami memiliki serangkaian pilihan standar yang akan kami makan untuk sarapan dan makan siang sehingga daftar ini tetap relatif sama setiap bulan. Opsi ini sebenarnya tercantum pada menu berlapis yang dipilih anak-anak kita setiap malam sebelum tidur untuk memilih makanan mereka untuk hari berikutnya. Suami saya kemudian menyiapkan makan siang sebelum tidur (atau, dia melakukannya ketika mereka masih pergi ke sekolah).

5. Pengisian Ulang Cepat

Setelah lemari es kami penuh, kami biasanya mampir ke pasar lokal kami beberapa kali selama sebulan untuk membeli produk segar, telur, roti, dan susu. Saya tidak menganggap pemberhentian ini sebagai "belanja bahan makanan" karena membutuhkan waktu beberapa menit (bukan berjam-jam) dan tidak memerlukan pra-perencanaan atau pengambilan keputusan mental untuk berbelanja bahan makanan yang sebenarnya. Pemberhentian ini biasanya memakan waktu tidak lebih dari 5-10 menit dengan biaya sekitar $20-$30 masing-masing.

Dalam anggaran belanjaan kami di YNAB, kami memiliki tiga baris kategori:

1. Perjalanan Costco Bulanan:$250/bulan
2. Toko bulanan:$150/bulan
3. Pengisian bahan makanan (untuk perjalanan pasar cepat):$100/bulan

Manfaat Belanja Bahan Makanan 1x/Bulan

Saya tidak suka toko kelontong, dan saya tidak suka belanja bahan makanan. Saya bukan orang yang santai dengan berjalan-jalan di gang, dan saya bukan orang yang berkembang dengan perencanaan on-the-fly (seperti yang mungkin bisa Anda ketahui dari sistem ini!).

Bagi saya, ada tiga manfaat besar berbelanja bahan makanan sebulan sekali:

Fleksibilitas

Saya dapat dengan mudah menukar satu makanan dengan yang lain dalam rencana makan saya karena saya memiliki begitu banyak pilihan! Jika cuaca bagus dan kami ingin memanggang, saya bisa menukar burger dengan sup dan yakin saya memiliki semua yang kami butuhkan.

Kontrol Atas Belanja Bahan Makanan

Ketika Anda berbelanja online, Anda melihat dengan tepat berapa jumlah total Anda nantinya. Jika hal-hal menjadi sedikit gila di keranjang online Anda, Anda dapat dengan mudah menghapus item atau memikirkan kembali makanan untuk menurunkan total biaya. Anda juga dapat menambahkan beberapa suguhan (dan tidak membagikannya dengan keluarga Anda kecuali Anda menginginkannya) ketika Anda memiliki bulan yang lebih hemat anggaran. Memiliki lini Costco yang terpisah sangat membantu untuk memberi kami kerangka kerja yang sangat jelas untuk pengeluaran saat kami pergi.

Waktu

Saya menghabiskan total dua hingga tiga jam per bulan untuk merencanakan makan, memesan, pergi ke Costco (makan di food court), dan mampir ke pasar lokal untuk membeli susu. Banyak orang mungkin menghabiskan banyak waktu setiap minggu untuk belanjaan dan perencanaan makan. Berikut pembagiannya per bulan:

• 1 jam:merencanakan makan dan memesan bahan makanan (seringkali dengan TV menyala dan minuman favorit saya di tangan)
• 1 jam:Perjalanan Costco dan makan malam di food court (kami mendapatkan hal yang relatif sama setiap perjalanan , jadi cepat)
• 30-45 menit:pengisian ulang (kami memiliki beberapa opsi pasar yang berada di rute sekolah/kantor normal kami sehingga setiap perjalanan berakhir tidak lebih dari 15 menit dan kami biasanya berhenti dua atau tiga kali sebulan)

Pengaturan Kami

Kami menghabiskan sekitar $ 500/bulan untuk keluarga yang terdiri dari lima orang untuk bahan makanan. Kami kebanyakan makan vegetarian, dan di akhir bulan pilihan makanan kami sedikit lebih terbatas, lemari es kosong, dan rak kami hampir kosong. Sisi baiknya, kami tidak pernah membuang produk atau makanan basi/kedaluwarsa selama bertahun-tahun dan hampir menghilangkan sisa makanan di keluarga kami. Kami menemukan pengaturan ini lebih halus dan enak daripada makanan beku, dan tidak memakan banyak ruang di dalam freezer.

Saya dan suami saya membagi masakan menjadi setengah dan setengah, dan metode ini membantu kami berbagi tanggung jawab (Anda cukup memeriksa aplikasi untuk apa yang ada di menu).

Mengurangi anggaran belanjaan Anda adalah proses yang lambat. Dan, seperti yang selalu kita bicarakan di YNAB, bagaimana Anda membelanjakan uang Anda benar-benar unik untuk keluarga Anda! Jumlah orang yang Anda beri makan, area tempat tinggal Anda, kebiasaan makan pribadi Anda, dll. semuanya akan menjadi faktor dalam anggaran belanjaan Anda dan Anda tidak perlu merasa sedih tentang itu sama sekali!

Meskipun penyiapan kami mungkin tidak menarik bagi semua orang atau sesuai dengan kebutuhan spesifik Anda, kami merasa hal ini berguna untuk menyesuaikan pengeluaran belanjaan kami dan membebaskan waktu dan ruang mental setiap bulan.

Tertarik dengan tips dan trik lainnya tentang membelanjakan dan menghemat uang Anda? Lihat Roundup Mingguan.