Bagaimana Memulai Bisnis Cupcake

Memulai bisnis cupcake memerlukan pemilihan ceruk, mendapatkan lisensi, membeli peralatan, beriklan, dan, tentu saja, membuat kue. Inilah cara memulai bisnis cupcake Anda sendiri.

1. Belajar membuat kue -- dan menghias -- kue mangkuk. Kue mangkuk Anda harus terlihat dan terasa enak.
2. Lihat kompetisinya dan cari tahu bagaimana kue mangkuk Anda akan berbeda atau lebih baik dari kue mereka. Apakah mereka akan lebih murah? lembab? Lebih enak? Anda mungkin ingin memilih niche, seperti cupcakes bebas gluten, organik atau vegan, atau cupcakes ulang tahun anak-anak untuk bisnis Anda.
3. Putuskan apakah akan menjual kue mangkuk dari toko Anda sendiri, mengirimkannya ke pelanggan, atau menjualnya ke perantara seperti restoran [sumber:Crawford].
4. Hubungi departemen kesehatan setempat untuk mengetahui apakah Anda perlu memiliki lisensi dan peraturan apa yang berlaku untuk bisnis jasa makanan. Negara bagian Anda mungkin mengharuskan Anda memanggang di dapur komersial, yang berarti Anda harus menyewanya. Dapur harus diperiksa sebelum Anda bisa mendapatkan lisensi. Anda mungkin harus memberikan resep standar untuk label produk Anda. Anda mungkin tetap ingin melakukan ini, dengan jelas menyatakan alergen apa yang terkandung dalam resep Anda atau peralatan Anda bersentuhan dengan [sumber:Hogan, Pusat Bisnis Rumahan].
5. Beli perlengkapan. Anda memerlukan mixer, peralatan memanggang, bahan-bahan, cangkir muffin, dan bahan pengemas (misalnya kotak dan tas dengan logo Anda dan informasi kontak di dalamnya).
6. Tentukan harga Anda. Pastikan untuk memperhitungkan biaya persediaan serta sewa (jika Anda menyewa dapur), utilitas, gaji (jika Anda membayar karyawan), dan waktu serta tenaga Anda sendiri.
7. Dapatkan situs web. Ini sangat penting jika Anda hanya menerima pesanan.
8. Promosikan bisnis Anda. Mengiklankan dan membagikan kartu nama dan materi cetak lainnya. Manfaatkan situs jejaring sosial, seperti Facebook dan Twitter. Tawarkan promosi khusus, seperti cupcake gratis untuk setiap lusin yang dipesan. Bagikan sampel gratis di luar toko Anda. (Ini mungkin memerlukan izin [sumber:Funcareers].) Sumbangkan keranjang kue mangkuk atau sertifikat hadiah sebagai hadiah untuk acara amal [sumber:Hogan].