Mengapa Saham Chipotle Akan Terus Bergerak Lebih Tinggi

Sejak lepas dari McDonald's 15 tahun lalu, Chipotle Mexican Grill (NYSE:CMG) telah mengalami pasang surut. Isu yang terkait dengan wabah penyakit bawaan makanan merusak reputasi dan penjualan perusahaan beberapa tahun yang lalu. Untuk suatu periode, sepertinya Chipotle tidak akan pernah sama di mata pengunjung atau investor.

Tapi sejak itu, langkah-langkah yang diambil untuk mempromosikan keamanan pangan dan memulihkan kepercayaan pelanggan telah memicu perubahan luar biasa dalam rantai restoran cepat saji (QSR). Hal ini tercermin dalam rekor harga saham tertinggi Chipotle menuju laporan kuartal keempat dan setahun penuh pada hari Selasa.

Sudah naik sekitar 10% tahun ini, akankah saham Chipotle tetap bertahan setelah tahun yang sangat menantang bagi industri restoran?

Bagaimana Kinerja Kuartal Keempat Chipotle?

Pendapatan keseluruhan Chipotle naik hampir 12% pada kuartal keempat menjadi $1,6 miliar sementara penjualan restoran yang sebanding naik sekitar 6%. Pembukaan 61 restoran baru berkontribusi terhadap pertumbuhan tersebut. Meskipun kinerja ini jauh dari beberapa kuartal ledakan yang telah kita lihat dari Chipotle di masa lalu, mengingat lingkungan operasi, itu adalah kuartal yang solid.

Tidak mengherankan jika penjualan digital Chipotle memainkan peran heroik. Mereka naik 177% dan menyumbang hampir setengah dari total pendapatan. Meningkatnya popularitas drive-through Chipotlane yang nyaman sekali lagi menjadi pendorong besar pertumbuhan digital. Kontribusi digital kemungkinan akan mereda seiring waktu, namun tetap menegaskan kekuatan alternatif pemesanan digital Chipotle dan loyalitas pengikut pelanggannya. Yang juga menggembirakan adalah fakta bahwa margin operasi tingkat restoran Chipotle meningkat menjadi 19,5% selama kuartal tersebut.

Mengingat ketidakpastian yang sedang berlangsung di sekitar pandemi, manajemen ekonomi menahan diri untuk tidak memberikan panduan tahun 2021. Itu benar, Namun, perhatikan rencana untuk membuka sekitar 200 restoran baru tahun ini, agenda ambisius yang mencerminkan kepercayaan dalam model bisnis yang berkembang. Jika manajemen mampu memenuhi target ekspansi ini, itu akan membawa jejak Chipotle menjadi hampir 3, 000 lokasi.

Apa Resep Chipotle untuk Sukses?

Chipotle berhasil berjalan di garis halus dalam kategori QSR sambil tetap menggunakan sumber yang bertanggung jawab, bahan-bahan berkualitas untuk dimasak (bukan microwave) makanan Meksiko yang populer. Hal ini memungkinkannya untuk menyajikan mangkuk dan burrito yang lezat dengan cepat kepada pelanggan yang lapar.

Yang juga menjadi bagian dari saus rahasia adalah pilihan menu terbatas dari Chipotle. Memiliki pilihan yang relatif lebih sedikit memungkinkannya menjadi efisien, konsisten, dan lakukan yang terbaik. Dan sementara sebagian besar QSR menggunakan model waralaba atau hibrida, Chipotle memiliki dan mengoperasikan semua restorannya.

• Chipotle (NYSE:CMG) Tampak Tak Terhentikan

Tentu saja, meningkatnya popularitas makanan Barat Daya khususnya di kalangan generasi muda sama pentingnya dengan kesuksesan Chipotle. Dan akhir-akhir ini, pelanggan telah menerima pemesanan seluler dan opsi pengiriman perusahaan yang belum pernah ada sebelumnya. Kekuatan di platform digital Chipotle telah memainkan peran utama dalam mengimbangi dampak penutupan dan pembatasan ruang makan—dan kemungkinan akan tetap menjadi pendorong pertumbuhan besar ke depan bahkan ketika restoran kembali ke kapasitas penuh.

Dan terlepas dari latar belakang ketenagakerjaan yang lemah dan lingkungan ekonomi yang sulit, sebagian besar pelanggan belum membayar untuk mendapatkan Carne Asada dan makanan pembuka Chipotle favorit lainnya. Dalam arti ini, Merek Chipotle yang kuat dan kemampuan untuk membebankan harga premium merupakan unsur utama keberhasilannya dan harus tetap menjadi keunggulan kompetitif.

Apakah Sudah Terlambat Membeli Saham Chipotle?

Kapitalisasi pasar Chipotle melewati angka $40 miliar untuk pertama kalinya bulan lalu menempatkan perusahaan di sepertiga teratas dari konstituen S&P 500. Sekarang lebih besar dari perusahaan makanan warisan seperti Kraft Heinz dan Sysco.

Dan sementara rasio P/E tetap berada di wilayah atmosfer, investor tampaknya tidak terlalu khawatir. Ini karena pasar memiliki tingkat kepercayaan yang tinggi terhadap kemampuan manajemen untuk mencapai target pertumbuhan pendapatan jangka panjangnya yang mendekati 10%.

Mengingat metrik pertumbuhan Chipotle dan rasio PEG 3,2 yang lebih masuk akal, saham bisa menuju secara signifikan lebih tinggi. Di antara 20-plus analis sisi jual yang mencakup Chipotle, tidak ada satu pun yang menyebut saham itu 'jual'. Faktanya, menjelang pendapatan hari Selasa, Piper Sandler mengulangi peringkat 'beli' dan memberi saham itu $ 2 tertinggi di Jalan, target harga 000

Dengan neraca yang sehat yang bebas dari hutang, manajemen harus dapat secara bebas mengejar peluang ekspansi toko dan berinvestasi dalam inisiatif teknologi bernilai tambah. Sementara itu, program pembelian kembali saham baru berdiri untuk lebih mendukung harga saham dalam waktu dekat.

Jadi, Saham Chipotle kemungkinan akan terus mendesis seiring berjalannya tahun. Setiap kelemahan dalam harga harus dilihat sebagai kesempatan untuk menyalakan panggangan dan menikmati keuntungan di depan.