ETFFIN Finance >> Kursus keuangan >  >> Financial management >> Manajemen stok

Apa itu Pemetikan Gelombang? Bagaimana itu bekerja,

Metode &Tip

Setelah sebuah pesawat komersial mendarat dan taksi ke gerbang, tekanan untuk membuatnya siap untuk penerbangan berikutnya. Tim spesialis — kru pembersih, penangan bagasi, agen pengisian bahan bakar dan banyak lagi — bekerja bersama untuk memenuhi waktu keberangkatan terjadwal berikutnya. Apa hubungannya dengan pengambilan gelombang gudang? Keduanya dibangun di atas prinsip yang dikenal sebagai penjadwalan interval pendek (SIS), dimaksudkan untuk memaksimalkan produktivitas dan meminimalkan ketidakaktifan dengan menggabungkan tugas ke dalam jendela waktu yang singkat. Benar, 737 bukan gudang, dan ada beberapa pertimbangan mendasar saat menentukan apakah pengambilan gelombang tepat untuk gudang Anda.

Apa itu Wave Picking (atau Cluster Picking)?

Pemetikan gelombang, juga dikenal sebagai pengambilan klaster, adalah salah satu dari beberapa sistem pengambilan pesanan yang digunakan di gudang untuk meningkatkan efisiensi. Ini melibatkan melepaskan pesanan khusus ke lantai untuk pemenuhan, berdasarkan faktor umum seperti tanggal pengiriman, seperti barang, zona gudang, dll. Daripada menjadwalkan sejumlah pemetik per shift dan kemudian berharap pesanan mengalir sesuai, pengambilan gelombang membantu tim untuk memenuhi komitmen tertentu, seperti mengisi sejumlah pesanan per shift atau memenuhi tenggat waktu pengiriman.

Untuk melakukannya, pemetikan gelombang berfokus pada saat pesanan diambil. Manajemen menyelaraskan interval pengambilan pendek, atau gelombang, yang sesuai dengan variabel gudang lainnya, seperti rencana transportasi atau jadwal keberangkatan. Hasilnya adalah pesanan dikelompokkan dan kemudian dipilih, tetapi hanya pada waktu-waktu tertentu dalam sehari. Tim memperoleh efisiensi terutama dengan mengurangi (atau menghilangkan) waktu idle pemilih. Dengan kata lain, gelombang mungkin tidak dijadwalkan sampai semua pesanan hingga tenggat waktu tertentu telah masuk, sehingga pemetik tidak perlu menghabiskan waktu menunggu instruksi.

Pengambilan Gelombang vs. Pemilihan Zona

Pemetikan gelombang kontras dengan metodologi pemetikan populer lainnya, pemilihan zona, yang ditentukan oleh tempat item diambil. Tetapi kedua pendekatan tersebut tidak saling eksklusif — beberapa gudang menggunakan keduanya secara bersamaan. Tergantung pada ukuran gudang dan bauran produknya, zona dapat diatur dengan berbagai cara. Pilihannya meliputi pengorganisasian dengan:

  • Jenis produk (tidak mudah rusak di satu zona dan produk segar di zona lain)
  • Faktor risiko (pengendalian narkotika di zona aman)
  • Pertimbangan pengepakan (bahan berbahaya dalam satu zona)
  • Volume penjualan (penjual tercepat di satu zona atau zona dan penjual paling lambat di zona lain)

Namun zona dikonfigurasi, picker ditugaskan ke satu zona dan hanya memilih SKU dari zona itu. Hal ini mengurangi waktu perjalanan pekerja dan kemacetan.

Takeaways Kunci

  • Pengambilan gelombang dapat meningkatkan efisiensi pengambilan pesanan dengan menjadwalkan gelombang sesuai dengan jadwal pengiriman, pembawa dan faktor lainnya.
  • Pengambilan gelombang tidak menggambarkan satu pun, proses yang ditentukan. Ada beberapa variasi pengambilan gelombang, dan sering dikombinasikan dengan metodologi pengambilan lainnya.
  • Keuntungan termasuk pengiriman tepat waktu, kemacetan yang lebih sedikit dan waktu tempuh yang lebih sedikit, tetapi mungkin sulit untuk memproses pesanan yang mendesak atau menit-menit terakhir.
  • Pengambilan gelombang yang efektif bergantung pada analisis data kompleks yang paling baik dilakukan oleh sistem manajemen gudang (WMS).

Pengambilan Gelombang Dijelaskan

Menetapkan pemetikan gelombang sebagai metodologi membantu menjaga pekerja bergerak dengan kecepatan yang efisien, memastikan bahwa ada rencana yang ditetapkan. Staf mengumpulkan beberapa pesanan di zona inventaris tertentu berdasarkan pengelompokan barang mereka selama waktu tertentu dalam sehari. Setiap gelombang berlangsung dari satu hingga empat jam, memecah shift menjadi bagian-bagian yang dapat dikelola. Gelombang yang lebih pendek dapat membantu manajer mengidentifikasi masalah penjadwalan pada hari yang sama, artinya ombak bisa diatur seiring berjalannya hari, jika diperlukan. Kelincahan ini merupakan ciri khas SIS.

Tanpa metodologi yang ditentukan, pengambilan pesanan dapat menjadi proses yang sangat tidak efisien dengan banyak waktu henti. Pemetik biasanya menghabiskan waktu menunggu instruksi yang jelas, dan lalu lintas gudang serta perencanaan yang buruk juga dapat membuang waktu. Sebagai contoh, picker mungkin perlu menunggu picker lain yang memblokir lokasi produk dengan forklift. Pengambilan gelombang bertujuan untuk memangkas waktu menganggur dengan memfokuskan pemetik pada pesanan tertentu dalam jangka waktu yang terbatas — suatu bentuk penjadwalan interval pendek.

Durasi gelombang biasanya ditentukan oleh berapa banyak pesanan yang diambil.

Bagaimana Cara Kerja Pengambilan Gelombang?

Meskipun konsepnya sederhana, mengeksekusi pengambilan gelombang bisa menjadi rumit karena memerlukan upaya kolaboratif antara banyak peran yang terlibat dalam proses pemenuhan pesanan, termasuk menerima, pengiriman, perusahaan angkutan dan lain-lain. Karena ini, pengambilan gelombang paling efektif bila dilihat sebagai proses tiga langkah:

  • Pemetikan sebelum gelombang adalah pekerjaan menjadwalkan gelombang menurut variabel tertentu. Sebagai bisnis memproses pesanan, mereka harus dikelompokkan dan dijadwalkan secara logis. Jika dikelompokkan berdasarkan waktu pengiriman, Misalnya, memilih harus memiliki waktu tenggang yang cukup untuk mengambil pesanan dan mengemasnya sebelum waktu keberangkatan yang dijadwalkan mitra pengiriman. Perencanaan ini jauh lebih mudah dengan bantuan sistem manajemen gudang (WMS) yang dapat memperhitungkan semua variabel yang diperlukan untuk membuat jadwal pengambilan yang optimal; dilakukan secara manual, itu melelahkan dan memakan waktu.

  • Melakukan pengambilan gelombang adalah tindakan memilih. Itu dibuat lebih efisien dengan teknologi seperti pemindai seluler genggam yang menyediakan daftar pilihan digital dan pemetik langsung ke lokasi produk, bukannya kertas pick slip. Teknologi ini dapat dihubungkan ke WMS dan memetakan rute pengambilan yang optimal sambil melacak setiap langkah dari proses pengambilan. Menggunakan alat pemetik genggam, pemetikan gelombang biasanya bekerja seperti ini:

    1. Seorang picker menerima daftar pick untuk 4-12 pesanan per gelombang.
    2. Pemetik menggunakan kereta multi-tote untuk memisahkan pesanan.
    3. Picker dikirim ke setiap lokasi penyimpanan secara berurutan, dan perangkat seluler memberi tahu pemilih SKU dan jumlah yang harus dipilih. Pemetik menarik produk yang ditunjuk dan memindai kode batangnya untuk mengonfirmasi pengambilan.
    4. Pemetik menempatkan produk di tas jinjing yang sesuai dan memindai kode batang tas untuk mengonfirmasi. Pemilih juga dapat memasukkan jumlah pada perangkat seluler.
    5. Picker kemudian diarahkan ke pick berikutnya dan proses berulang sampai semua order selesai.
  • Pemetikan pasca-gelombang terjadi setelah barang diambil. Sering, pesanan disimpan terpisah saat diambil; pemindai seluler dan tas jinjing atau karton terpisah dapat mempermudah hal ini. Tetapi jika pesanan tidak dipisahkan, produk harus diatur untuk disortir dan dikemas untuk pengiriman sesudahnya. Penjadwalan gelombang harus memberikan waktu untuk langkah penyortiran dan pengemasan tambahan jika perlu. Akhirnya, pesanan dimuat dan dikirim.

Bagaimana Gelombang Dikelompokkan?

Bagaimana gelombang grup perusahaan akan bergantung pada berbagai faktor dan dapat berubah dari bisnis ke bisnis atau bahkan dari satu hari ke hari lainnya. Kelincahan ini adalah manfaat utama dari pemetikan gelombang. Berikut adalah beberapa cara gelombang dapat dikelompokkan:

  • Seperti produk. Cara paling umum untuk memilih gelombang adalah dengan memilih item yang sejenis, biasanya dikelompokkan dalam ruang bersama di gudang.

  • Jadwal pengiriman. Banyak gudang mengirimkan produk menggunakan jadwal pengiriman yang berbeda, seperti pengiriman darat, pengiriman ekspres atau pengiriman hari berikutnya — semuanya mungkin memiliki waktu pengambilan yang berbeda. Pengelompokan gelombang berdasarkan jadwal pengiriman dapat memastikan pesanan siap tepat waktu sehingga operator dapat tetap sesuai jadwal dan pelanggan dapat menerima pesanan tepat waktu.

  • Operator. Operator yang berbeda memiliki waktu pengambilan yang berbeda, pedoman harga dan pengiriman. Gudang yang mengandalkan beberapa operator mungkin menemukan bahwa mengelompokkan semua pesanan untuk operator tertentu menghemat waktu dan uang.

  • Memilih pengisian. Di gudang besar atau bervolume tinggi, masuk akal untuk mengosongkan ruang lantai yang berharga dengan menyimpan sejumlah SKU yang laris di lantai atau bahkan di luar lokasi. Ketika itu selesai, SKU tersebut harus diisi ulang — biasanya dalam gelombangnya sendiri — sebelum gelombang lain dijadwalkan. Untuk mencegah downtime pekerja, berguna untuk menjadwalkan gelombang pengambilan setelah semua SKU diisi ulang.

  • Perubahan shift dan tenaga kerja yang tersedia. Gelombang dapat dikelompokkan untuk mengambil keuntungan penuh dari staf puncak, atau untuk memastikan bahwa pengambilan selesai sebelum terganggu oleh perubahan shift. Bisnis harus menghindari perubahan shift di tengah siklus pengambilan. Jika pekerja terganggu dan staf pengganti harus melanjutkan shift sebelumnya, dapat meningkatkan kesalahan.

  • Lokasi dan kesamaan produk. Bisnis dapat merencanakan gelombang untuk memilih semua produk di lokasi yang sama, yang dapat sangat berguna bila dikombinasikan dengan pengambilan zona. Sebagai contoh, gelombang dapat direncanakan di sekitar produk serupa, seperti barang besar dan berat atau bahan berbahaya.

  • Prioritas gudang. Prioritas gudang bervariasi tergantung pada kebutuhan bisnis, yang berubah dari waktu ke waktu. Sebagai contoh, gudang mungkin memprioritaskan pesanan dari pelanggan terbesar, atau pesanan yang memiliki banyak produk yang mudah rusak. Gelombang dapat dijadwalkan untuk menangani pesanan dengan prioritas tertinggi.

Perhatikan bahwa tidak satu pun dari opsi di atas harus semuanya atau tidak sama sekali. Mereka dapat digabungkan — mungkin wave mempertimbangkan urutan prioritas dan perubahan shift. Dan pengelompokan variabel bisa berubah dari hari ke hari atau bisa bergeser seiring berjalannya hari. Apa pun yang terjadi, penting untuk selalu mempertimbangkan cara paling logis untuk mengelompokkan wave pada waktu tertentu.

Metode Pengambilan Gelombang

Seperti metodologi pengambilan lainnya, ada variasi:pengambilan gelombang tetap dan pengambilan gelombang dinamis.

  • Dalam pengambilan gelombang tetap, semua pesanan ditahan untuk pengepakan sampai pekerja mengambil semua barang untuk memenuhi semua pesanan individu dalam gelombang.
  • Dalam pengambilan gelombang dinamis, pesanan individu dikirim untuk dikemas setelah selesai.

Perbedaan Kunci

Ada pro dan kontra untuk kedua pendekatan. Pengambilan gelombang tetap memudahkan penjadwalan staf pengepakan dan pengiriman karena umumnya lebih mudah untuk mengantisipasi kapan gelombang akan selesai. Namun, lebih banyak staf mungkin diperlukan karena semua pesanan kemudian harus dikumpulkan untuk dipetik.

Pengambilan gelombang dinamis menghilangkan langkah terakhir tambahan karena pesanan dikirim ke pengepakan dan pengiriman segera setelah selesai. Ini berarti tim pengepakan dapat bertahan dengan lebih sedikit orang. Namun, aliran pesanan mungkin kurang dapat diprediksi, menciptakan potensi kemacetan dalam proses pengemasan.

Keuntungan Pengambilan Gelombang

Pengambilan gelombang telah menjadi metodologi yang populer karena menawarkan beberapa keunggulan dibandingkan pengambilan pesanan tunggal tradisional. Pertimbangkan plus-plus ini:

  • Pengiriman tepat waktu: Dengan menganalisis pesanan, sumber daya dan jadwal pengiriman, pemetikan gelombang memungkinkan untuk membangun waktu tenggang yang diperlukan untuk mengambil dan menyelesaikan pesanan sebelum batas waktu pengiriman.

  • Lebih sedikit kemacetan: Dalam pengambilan pesanan tunggal, selalu ada risiko bahwa terlalu banyak orang, terlalu banyak peralatan atau keduanya akan berakhir di lorong yang sama pada saat yang bersamaan. Pengambilan gelombang dapat mengarahkan orang yang sama dan/atau peralatan yang sama ke lorong pada waktu yang berbeda, menghasilkan lebih sedikit kemacetan dan produktivitas yang lebih besar.

  • Memilih lebih cepat: Mengintegrasikan beberapa variabel saat merencanakan gelombang memungkinkan pemetik menarik jumlah yang lebih tinggi dari SKU yang sama atau untuk memilih beberapa SKU di lokasi yang sama. Dimungkinkan juga untuk merencanakan rute yang paling efisien melalui gudang. Kedua langkah memangkas waktu perjalanan pemetik, yang memungkinkan untuk memilih lebih banyak dalam waktu yang lebih singkat.

  • Peningkatan akurasi: Setelah pesanan diambil dan pergi ke penyortiran, tim penyortiran dan pengepakan dapat memeriksa ulang jumlah SKU dan memastikan semua pesanan dipenuhi secara akurat.

  • Pelacakan yang ditingkatkan: Jadwal yang ditetapkan memudahkan untuk memperkirakan kemajuan picker di seluruh wave, terutama ketika perangkat pemindaian genggam terhubung ke WMS. Ini memberi manajer gambaran waktu nyata tentang seberapa banyak kemajuan yang telah dibuat dan tugas apa yang tersisa.

  • Baik untuk barang bernilai tinggi atau barang segar: Dengan pemetikan gelombang, barang-barang ini dapat diambil tepat waktu tepat sebelum pengiriman. Ini berarti lebih sedikit waktu menganggur, berarti lebih sedikit kesempatan untuk barang-barang bernilai tinggi rusak atau dicuri, dan lebih sedikit waktu untuk barang yang mudah rusak kehilangan kesegarannya.

Kekurangan Wave Picking

Meskipun keuntungan dari memilih gelombang, tidak ada metode pengambilan pesanan yang sempurna. Berikut adalah beberapa potensi kerugian untuk pengambilan gelombang:

  • Kemungkinan waktu henti: Meskipun menghilangkan waktu henti adalah tujuan utama pengambilan gelombang, downtime masih dapat terjadi jika gelombang tidak direncanakan dengan baik atau jika tenaga kerja dan sumber daya tidak digunakan secara merata. Sebagai contoh, pemetik mungkin diperlambat jika mereka memiliki lebih banyak untuk diambil daripada pemetik di belakang mereka, yang mungkin terpaksa menunggu kemacetan mereda.

  • Pesanan mendesak mungkin tertunda: Pengambilan gelombang bergantung pada jadwal yang ketat, sehingga akan sulit untuk memperhitungkan perintah darurat atau perintah prioritas tinggi yang datang pada menit terakhir ketika gelombang telah dimulai. Jika kepuasan pelanggan adalah prioritas No. 1, satu-satunya cara untuk memproses pesanan baru ini adalah dengan mengganggu alur kerja saat ini. Tidak mengganggu gelombang atau menunda pesanan mendesak adalah pilihan yang menarik, tetapi itu adalah pilihan yang harus disiapkan oleh manajemen.

  • Dapat menambahkan langkah ekstra: Ketika pesanan tidak diambil langsung ke dalam karton pengiriman, mereka harus dikirim ke penyortiran dan pengepakan untuk dipisahkan dengan benar dan disiapkan untuk pengiriman. Ini menambahkan langkah ekstra untuk proses pemenuhan pesanan, berpotensi menambahkan lebih banyak waktu dan lebih banyak ruang untuk kesalahan.

  • Beberapa pemilih dapat menyebabkan kebingungan: Karena pengambilan gelombang mungkin membutuhkan lebih banyak karyawan, yang dapat menciptakan lebih banyak lalu lintas dan kebingungan di gudang tanpa WMS yang efektif.

Lima Tips untuk Mengoptimalkan Strategi Pengambilan Gelombang

Sebagian besar nilai strategi pengambilan gelombang terletak pada seberapa baik setiap gelombang direncanakan dan dieksekusi. Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu mengoptimalkan proses pengambilan gelombang:

  1. Pilih WMS yang efektif. Ada begitu banyak variabel dalam pengambilan gelombang — jenis produk, lokasi produk, kepegawaian, aliran gudang, pertimbangan pengiriman dan sebagainya — bahwa manusia tidak dapat dengan cepat dan efektif menyaring semuanya untuk menyusun rencana, terutama dengan cepat. Pengambilan gelombang menuntut WMS yang kuat yang dapat menangani analisis data kompleks untuk mendapatkan cara paling efisien untuk mengelompokkan gelombang dan mengambil pesanan.

  2. Tentukan komitmen pengiriman. Menetapkan harapan kapan pelanggan akan menerima pesanan mereka adalah praktik bisnis utama. Apakah pesanan dikirim untuk pengiriman hari yang sama, pengiriman hari berikutnya atau ground standar, strategi pengambilan gelombang harus menentukan bagaimana pesanan tersebut dapat diambil dan diproses tepat waktu untuk memenuhi tenggat waktu pengiriman.

  3. Pertimbangkan zona pengiriman. Jika sebagian besar pesanan dikirim ke area yang sama (seperti perlengkapan kantor ke tengah kota Manhattan), mungkin membayar untuk merencanakan gelombang di sekitar pesanan tersebut untuk memaksimalkan efisiensi pengiriman.

  4. Pertimbangkan strategi penanganan gerobak. Peralatan apa yang dibutuhkan pemetik untuk menjadi yang paling efisien? Barang-barang kecil dapat diambil dengan tangan dan diangkut dalam tas jinjing di gerobak, sedangkan besar, barang berat mungkin memerlukan forklift atau peralatan serupa. Dan jika forklift diperlukan, staf harus dilatih untuk menggunakannya.

  5. Tentukan strategi pengambilan yang optimal. Meninjau semua faktor di atas dapat membantu merancang gelombang optimal yang mencakup strategi pengambilan paling logis. Sebagai contoh, jika besar, pesanan mendesak dengan barang-barang berat harus diambil, jadwalkan gelombang sedemikian rupa sehingga seseorang dengan lisensi forklift tersedia. Penting juga untuk diingat bahwa pengambilan gelombang tidak ideal dalam semua situasi, dan operasi gudang harus fleksibel. Jika gudang sedang mengalami light season, mungkin tidak perlu membuat jadwal terkoordinasi yang ringkas dan pengambilan pesanan tunggal atau pengambilan batch dapat bekerja dengan baik. WMS dapat membantu manajer memilih strategi pengambilan yang paling efisien.

Bagaimana Sistem Manajemen Gudang (WMS) Membantu?

Merencanakan strategi pengambilan gelombang yang efektif memerlukan analisis data yang tajam yang memperhitungkan banyak variabel, membuat sistem manajemen gudang sangat berharga. Sebagai contoh, WMS dapat merencanakan gelombang berdasarkan berbagai faktor seperti:

  • Waktu pengiriman. Gelombang dapat direncanakan berdasarkan kapan suatu produk dijanjikan kepada pelanggan. Produk yang direncanakan untuk pengiriman darat ke sisi lain negara akan diambil pada waktu yang berbeda dari produk yang ditandai untuk pengiriman hari yang sama, Misalnya.

  • Alamat pengiriman. Gelombang dapat direncanakan untuk menarik produk dengan tujuan yang sama atau serupa, seperti kode pos yang sama. Penjadwalan gelombang berdasarkan alamat pengiriman meningkatkan efisiensi pengiriman yang menghemat waktu operator dan biaya bahan bakar.

  • Nomor pengiriman. Nomor pengiriman digunakan untuk membantu mengidentifikasi pengiriman, misalnya dengan bill of lading. Satu pengiriman mungkin termasuk 10 peti produk, dan setiap peti dapat diberi label dengan nomor pengiriman yang berbeda. WMS dapat dengan mudah merencanakan gelombang berdasarkan pesanan yang harus disatukan.

  • Nomor pengiriman, pengiriman mulai waktu pemuatan dan pengiriman akhir waktu pemuatan. Nomor pengiriman juga dapat digunakan dalam struktur yang lebih canggih yang menggabungkan cut-off time baik ketika pengiriman harus mulai memuat atau ketika pemuatan harus selesai. WMS kemudian dapat menjadwalkan mundur dengan mengelompokkan pesanan yang memiliki waktu cut-off yang sama (atau serupa).

Saat menghitung salah satu dari pendekatan ini, WMS akan mempertimbangkan jadwal pengiriman dan transportasi, jadwal kerja, lokasi setiap produk dan variabel lainnya. Untuk melakukannya dengan lebih efektif, WMS dapat terhubung ke sistem perencanaan sumber daya perusahaan (ERP), yang dapat mengkompilasi data dari semua fungsi utama bisnis secara real time, seperti manajemen pesanan dari pesanan masuk hingga manajemen pengiriman hingga layanan pelanggan.

Banyak gudang mendapat manfaat dari pemetikan gelombang berkat bentuknya yang ringkas, cara yang jelas untuk menjadwalkan interval pengambilan pendek yang sesuai dengan proses pemenuhan gudang utama lainnya, seperti pengiriman. Untuk mendapatkan hasil maksimal dari strategi pengambilan gelombang, penting untuk memiliki WMS yang dapat menganalisis data pesanan secara otomatis, data pengiriman, data kepegawaian dan organisasi gudang untuk merancang gelombang dan urutan pengambilan yang paling logis.

FAQ Memilih Gelombang

Apa itu pemetikan gelombang di gudang?

Pengambilan gelombang adalah sistem pengambilan pesanan yang umum digunakan. Picking dijadwalkan terjadi dalam interval waktu tertentu, atau gelombang, untuk lebih sesuai dengan proses gudang penting lainnya, seperti pengiriman. Sebagai contoh, gudang mungkin menjadwalkan gelombang yang berfokus untuk mendapatkan pesanan prioritas tinggi dari pelanggan terbesarnya tepat waktu untuk memenuhi tenggat waktu pengangkut untuk pengiriman hari berikutnya.

Bagaimana proses pengambilan gelombang?

Proses pengambilan gelombang dapat dipecah menjadi tiga langkah:

  1. Memilih pra-gelombang, di mana gelombang ditetapkan dan dijadwalkan.
  2. Melakukan pengambilan gelombang, di mana item diambil untuk memenuhi pesanan pelanggan.
  3. Pengambilan pasca gelombang, di mana item diurutkan dan dikemas untuk pengiriman.

Apa salah satu kelemahan dari pemetikan gelombang?

Salah satu kelemahan pengambilan gelombang adalah tidak menyisakan ruang untuk pesanan mendesak di menit-menit terakhir atau perubahan pesanan darurat. Pengambilan gelombang bergantung pada mengikuti jadwal yang ketat untuk memenuhi tuntutan atau tujuan tertentu. Saat darurat, pesanan menit terakhir muncul, manajer gudang harus memutuskan antara menginterupsi gelombang terjadwal atau menunda pesanan mendesak.