Manajemen Inventaris Ritel:Apa Adanya,

Berikut ini adalah rincian langkah-langkah dalam pengelolaan persediaan ritel.

1. Buat Catatan Terpusat dari Semua Produk:
   Buat daftar semua produk yang Anda bawa di satu tempat dengan detail berikut:

   • Nama Produk
   • Unit penyimpanan stok (SKU)
   • Merek
   • Variabel seperti ukuran, harga eceran, Kategori Produk, nomor lot, lokasi dan tanggal kadaluarsa.
   • SKU vendor dan vendor
   • Biaya grosir
   • Jumlah pemesanan ulang minimum
   • Kuantitas pesanan ekonomis (EOQ)
   • Jumlah kasus
   • Persediaan di tangan
   • Atur ulang waktu tunggu

   Tambahkan gambar dan deskripsi produk untuk membantu staf mengidentifikasi produk. Langkah ini adalah kunci jika Anda menjual melalui e-niaga. Saat Anda menambahkan produk baru, memasukkannya ke dalam catatan inventaris Anda. Setiap kali informasi seperti vendor atau biaya grosir berubah, memperbaruinya. Menetapkan kebijakan untuk memasukkan inventaris, termasuk siapa yang bertanggung jawab dan kapan melakukannya. Memiliki data yang kaya membantu membuka kekuatan sistem manajemen inventaris ritel.

2. Identifikasi Lokasi Stok:
   Jika Anda adalah bisnis kecil dengan hanya satu toko, merekam lokasi inventaris Anda sangatlah mudah. Barang mungkin dipajang atau di gudang. Tetapi rantai ritel dengan banyak situs dan penjual omnichannel mungkin memiliki inventaris di gudang, pusat distribusi, transit, gudang dan di rak-rak toko. Di dalam tujuan tersebut terdapat lokasi yang lebih spesifik seperti bagian, rak dan rak. Produk yang salah tempat dan diabaikan menunjukkan penjualan yang terlewat dan pendapatan yang hilang. Praktik manajemen inventaris ritel membantu mencegah hal ini. Gunakan tag identifikasi frekuensi radio (RFID), kode batang dan label yang berisi kode kategori dan departemen untuk mengotomatisasi sebagian atau seluruh pemetaan inventaris Anda.

3. Lakukan Penghitungan Stok Reguler dan Akurat:
   Anda perlu menghitung inventaris Anda secara berkala untuk memastikan keakuratannya. Memperhitungkan penyusutan, kerusakan, cacat dan kembali untuk menghindari kesalahan. Sistem manajemen inventaris ritel membuat proses ini lebih mudah karena Anda hanya perlu memeriksa ulang data Anda, daripada memulai dari awal. Jadi, Anda terutama dapat fokus pada penyimpangan. Frekuensi penghitungan tergantung pada kompleksitas bisnis Anda, skala dan jenis sistem manajemen inventaris yang Anda gunakan. Namun, para ahli merekomendasikan penghitungan inventaris sekali seperempat atau setahun sekali minimal mutlak. Beberapa bisnis menghitung bagian individual dari stok mereka setiap hari. Beberapa teknik penghitungan ada, termasuk penghitungan fisik dan penghitungan siklus.

4. Gabungkan Data Penjualan Dengan Data Inventaris untuk Menyederhanakan Pelaporan:
   Sistem manajemen persediaan ritel dapat mengintegrasikan data penjualan dan persediaan. Gambar ini menunjukkan kepada Anda barang mana yang berputar paling cepat (metrik yang disebut kecepatan penjualan) dan mana yang tertinggal. Gunakan data produk untuk memutuskan kapan dan berapa banyak yang harus dipesan ulang dan kapan harus menawarkan promosi atau diskon.

5. Buat Proses Pembelian:
   Jadwalkan waktu untuk meninjau data dan memesan, sehingga Anda tidak terjebak di balik tren musiman atau berisiko kehabisan stok. Dengan sistem elektronik, Anda dapat mengatur tingkat stok untuk masing-masing produk yang memicu peringatan untuk pemesanan ulang. Level ini harus mencakup buffer yang memungkinkan penjualan berlanjut pada level normal. Jika Anda menggunakan sistem manual, meninjau item mana yang terjual habis atau pada titik pemesanan ulang, dan menambahkannya ke daftar pembelian Anda. Memprioritaskan pembelian berdasarkan profitabilitas item, popularitas dan waktu tunggu. Kemudian, membuat pesanan pembelian.

6. Tetapkan Proses untuk Penurunan Harga dan Promosi:
   Penjualan produk dapat gagal memenuhi harapan karena beberapa alasan, seperti tren pendinginan, faktor keusangan atau musiman. Jika Anda menawarkan penurunan harga, disiplin dalam memberikan diskon dan memindahkan penjual yang lambat, yang dapat menghasilkan uang dan memberikan ruang untuk produk yang lebih menguntungkan. Selain itu, buat strategi promosi sebelumnya untuk memastikan bahwa Anda memiliki stok yang cukup untuk memenuhi permintaan.

7. Buat Prosedur Penerimaan Stok:
   Selama proses penerimaan, Anda akan memverifikasi pesanan yang masuk dan memasukkan barang secara akurat ke dalam sistem inventaris. Tanpa prosedur yang ditetapkan, kesalahan pemasok atau kerusakan apa pun dalam perjalanan dapat mengakibatkan masalah seperti kehabisan stok yang tidak terduga, kelebihan pembayaran kepada vendor dan stok mati. Periksa setiap pengiriman terhadap pesanan pembelian untuk memverifikasi bahwa isinya sesuai dengan pesanan. Hitung karton dan palet, mengkonfirmasi jenis dan nomor produk dan mencatat kesalahan, kerusakan atau kekurangan. Tindak lanjuti dengan vendor tentang masalah apa pun. Kemudian, memasukkan produk baru ke dalam penghitungan persediaan dan menyimpan barang. Tergantung pada kebutuhan Anda, Anda dapat menambahkan label harga atau kode batang ke saham. manajemen persediaan abadi, cara paling sederhana untuk mengelola inventaris, melibatkan menghitung barang segera setelah mereka tiba. Baca artikel tentang persediaan perpetual untuk mempelajari lebih lanjut.

8. Buat Prosedur untuk Pengembalian:
   Tanpa proses manajemen persediaan untuk menangani pengembalian pelanggan, Anda menghadapi peningkatan risiko memegang saham yang tidak dapat dijual atau kehilangan kesempatan untuk menampilkan kembali barang yang dapat dijual. Ketika pelanggan melakukan pengembalian, periksa untuk melihat apakah barang tersebut rusak atau cacat, dan mengarahkannya untuk diperbaiki, penghapusan atau pengembalian ke vendor sebagaimana mestinya. Jika produk tersebut dapat dijual, tambahkan ke jumlah inventaris Anda, dan meletakkannya di tempat yang benar (di toko fisik, inventaris e-niaga, dll.).

9. Tentukan Prosedur Dead Stock:
   Kelebihan persediaan mengikat modal dan membebani profitabilitas. Dead stock termasuk barang rusak, pengiriman yang salah dan sisa produk musiman. Pertama, mencatat item yang termasuk dalam kategori ini dan menghapusnya dari inventaris. Tentukan tempat untuk menyimpan stok mati, dan tangani secara teratur (mingguan, bulanan atau dalam jangka waktu yang tepat untuk bisnis Anda). Kirim barang dagangan yang dapat Anda kembalikan ke vendor untuk kredit, disebut mundur, tepat. Catat setiap tenggat waktu untuk pengiriman kembali. Mengembalikan barang yang rusak dan cacat ke pemasok, atau mendokumentasikan dan memberi tahu pemasok, sesuai dengan kebijakan mereka. Tergantung pada lini produk Anda, Anda dapat menangani sisanya dengan menjual ke outlet, menyumbang, mendaur ulang atau membuangnya.

10. Pilih KPI Inventaris Anda:
    Untuk mengukur keberhasilan proses Anda, memilih dan melacak beberapa indikator kinerja utama (KPI). Profitabilitas, nilai persediaan, tingkat penjualan dan tingkat perputaran adalah metrik penting bagi pengecer. Pelajari cara menghitungnya, dan lihat contoh dalam panduan mendalam tentang KPI untuk manajemen inventaris.

Metode Manajemen Inventaris untuk Pengecer

Metode manajemen persediaan membantu pengecer menghasilkan keuntungan maksimum dengan mengurangi biaya, meningkatkan efisiensi dan memahami penggerak penjualan. Metode ini mengoptimalkan jumlah yang dibeli dari pemasok, menyempurnakan proses pemenuhan, menempatkan produk secara strategis, memperhitungkan persediaan dan menganalisis permintaan dan pola penjualan.

Berikut ini adalah beberapa metode manajemen persediaan utama untuk pengecer, disusun berdasarkan kategori. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang banyak dari ini di "Panduan Penting untuk Kontrol Inventaris."

Teknik Pemesanan Inventaris untuk Pengecer

Metode ini akan membantu Anda menentukan permintaan. Perangkat lunak manajemen inventaris dapat mengotomatiskan perencanaan ini.

• Kuantitas Pesanan Ekonomi (EOQ):
  Gunakan rumus ini untuk menghitung jumlah pesanan yang ideal. Persamaan memperhitungkan permintaan, biaya pemesanan dan biaya penyimpanan. Dimana D adalah permintaan dalam satuan, S mewakili biaya pemesanan per pesanan seperti pengiriman, dan H mewakili biaya penyimpanan seperti biaya penyimpanan, rumusnya adalah:

  EOQ = (2 × L × S / H)

• Terbuka untuk Membeli (OTB):
  Teknik rencana ke depan ini memberi tahu pengecer berapa banyak barang dagangan yang harus dibeli dalam dolar selama periode tertentu. Tujuannya adalah untuk memastikan ada pasokan yang memadai dan menghasilkan arus kas yang positif. Rumusnya adalah:

  Penjualan yang direncanakan + proyeksi persediaan akhir periode yang ada, dalam perjalanan dan pesanan - persediaan awal periode yang direncanakan = OTB dengan biaya eceran

• Stok Pengaman dan Level Par:
  Stok pengaman adalah jumlah persediaan yang Anda pesan untuk dijadikan sebagai penyangga agar tidak kehabisan stok. Anda membawa jumlah tambahan ini jika terjadi perkiraan penjualan yang salah atau permintaan konsumen yang tidak terduga.

  tingkat par =persediaan pengaman + persediaan minimum yang diperlukan untuk memenuhi permintaan pelanggan

  Jika persediaan turun di bawah tingkat par, sudah waktunya untuk memesan ulang.

• Titik Pemesanan Ulang:
  Menggunakan data penjualan dan waktu tunggu kedatangan barang baru dari vendor, pengecer dapat menghitung titik pemesanan ulang, atau ambang persediaan yang seharusnya memicu pemesanan ulang. Rumusnya adalah:

  ( Rata-rata penjualan unit harian x rata-rata waktu tunggu dalam hari ) + persediaan pengaman dalam satuan = titik pemesanan ulang dalam satuan

• Tepat Waktu (JIT):
  Dengan metode ini, pengecer menerima persediaan baru tepat pada saat mereka membutuhkannya, daripada di muka. Pembuat mobil Jepang memelopori pendekatan ini, yang meminimalkan mengikat modal dalam persediaan dan biaya penyimpanan. JIT paling mudah diimplementasikan dengan biaya tinggi, barang bervolume rendah seperti mobil dan peralatan. Penghematan pada margin rendah, produk bervolume tinggi, jika dibandingkan dengan risiko kehabisan stok, mungkin tidak cukup untuk mendapatkan kompleksitas ekstra.

Metode Pemenuhan Persediaan untuk Pengecer:

Metode ini menawarkan cara untuk mengurangi biaya pengiriman produk ke pelanggan atau menyimpan persediaan. Mereka juga meningkatkan efisiensi penanganan.

• Pengiriman drop:
  Dengan metode ini, pengecer tidak memegang produk yang dijualnya. Ketika seorang pelanggan melakukan pembelian, pengecer membelinya dari vendor, yang mengirimkannya ke pelanggan. Ini mengurangi biaya pengecer untuk penanganan dan penyimpanan serta investasinya dalam persediaan.

• Konsinyasi:
  Dalam susunan ini, grosir atau pemasok masih memiliki barang dagangan, tetapi pengecer menyimpannya dalam persediaan. Ketika produk dijual ke konsumen akhir, pengecer membayar vendor, sehingga mengurangi biaya dimuka untuk pengecer.

• Mengait menyilang:
  Barang dalam pengiriman masuk langsung dimasukkan ke truk keluar tanpa pernah masuk ke gudang. Barang-barang outbound mungkin pergi ke pelanggan atau outlet ritel dan pusat distribusi. Teknik ini mengurangi penanganan dan ruang gudang.

• Proses Pilih dan Kemas:
  Cara pengecer mengisi pesanan e-niaga dari gudang akan mempengaruhi efisiensi, volume, tingkat kesalahan dan faktor lain yang mempengaruhi kepuasan dan profitabilitas pelanggan. Metode termasuk pengambilan pesanan individu (setiap pesanan diisi satu per satu), pengambilan batch (mengumpulkan beberapa item yang sama pada satu waktu untuk pesanan yang berbeda), pengambilan gelombang (mengisi kelompok pesanan serupa pada saat yang sama) dan pengambilan zona (pekerja hanya memilih produk di zona gudang yang ditugaskan).

• 3PL:
  Beberapa pengecer mendapat manfaat dari outsourcing penanganan inventaris dan pemenuhan pesanan ke layanan logistik pihak ketiga. Mereka dapat menghemat uang pengecer dan skala lebih mudah.

Teknik Akuntansi Persediaan untuk Pengecer

Gunakan salah satu metode ini untuk menentukan biaya persediaan dan barang yang dijual untuk tujuan akuntansi. Kedua teknik tersebut berdampak pada keuntungan, pajak dan kegunaan laporan keuangan. Mereka secara ketat untuk akuntansi persediaan fisik. Mereka tidak mengharuskan Anda untuk mengidentifikasi dan melacak usia setiap barang yang dijual.

• Masuk Pertama, Keluar Pertama (FIFO):
  Metode ini mengasumsikan Anda menjual produk tertua di inventaris Anda terlebih dahulu. Opsi ini adalah yang paling mudah dipahami dan digunakan. Teknik ini melacak siklus hidup alami barang:Pengecer biasanya lebih suka menjual produk lama terlebih dahulu, sebelum mereka merusak, menjadi usang atau kehilangan nilai dengan cara lain. FIFO, pilihan paling populer untuk pengecer, dianggap sebagai refleksi yang lebih akurat dari kondisi bisnis nyata daripada LIFO.

• Masuk Terakhir, Keluar Pertama (LIFO):
  Teknik ini mengasumsikan Anda menjual inventaris baru terlebih dahulu. Barang-barang ini seringkali memiliki biaya lebih tinggi daripada stok lama, yang mengurangi laba dan pajak yang dinyatakan. LIFO membawa risiko membiarkan persediaan tetap berada di pembukuan tanpa batas waktu dan menjadi undervalued atau overvalued relatif terhadap biaya pasar. Akuntansi LIFO lebih rentan terhadap manipulasi, sehingga kurang dipercaya.

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang biaya persediaan, baca “Kunci Menggunakan Metode Akuntansi Biaya Persediaan dalam Bisnis Anda.”

Analisis Inventaris dan Metode Peramalan untuk Pengecer

Pengecer menggunakan teknik dalam kategori ini untuk memahami kinerja mereka. Sebagai contoh, mereka mengidentifikasi produk yang paling laku sehingga mereka dapat memprioritaskannya. Toko juga menggunakan ini untuk menentukan laba atas investasi persediaan dan memperkirakan nilai saham mereka.

• ABC:
  Analisis ABC membagi persediaan menjadi tiga kelompok:

  • A adalah untuk produk Anda yang paling berharga, biasanya 20% dari persediaan yang menyumbang 80% dari penjualan atau keuntungan.
  • B mewakili lebih banyak produk kelas menengah yang tidak cocok dengan A atau C.
  • C adalah untuk jumlah terbesar produk yang menjual paling sedikit atau berkontribusi paling sedikit terhadap profitabilitas.
    Pengecer menggunakan informasi ini untuk meningkatkan cara mereka mengelola—seberapa banyak yang mereka pegang dan strategi pembelian mereka—persediaan di setiap grup. Data analisis ABC juga dapat memandu upaya pemasaran dan aktivitas strategis lainnya.

• FSN:
  Metode ini, yang berarti cepat, analisis lambat dan tidak bergerak, mirip dengan ABC karena mengkategorikan persediaan menjadi tiga kelompok. Di Sini, divisi berfokus pada kecepatan penjualan (kecepatan di mana Anda menghasilkan pendapatan). Item yang bergerak cepat mungkin dapat mendukung kenaikan harga. Demikian pula, pemilik toko mungkin mempertimbangkan untuk menghentikan barang yang tidak bergerak. Pengecer online juga dapat mengatur gudang, jadi produk F adalah yang termudah dan tercepat untuk dipilih karena paling dekat dengan stasiun pengepakan dan di rak yang paling mudah diakses.

• XYZ:
  Teknik ini juga mengurutkan produk menurut variabilitas permintaan dan kesulitan dalam meramalkan penjualan. Produk X memiliki permintaan yang stabil, Item Y memiliki variabilitas yang kuat, dan barang Z memiliki permintaan yang tidak menentu dan sulit diprediksi. Pengecer bahkan dapat menggabungkan sistem ABC dan XYZ untuk mengelompokkan inventaris mereka untuk praktik pemesanan dan penyimpanan yang lebih tepat. Sebagai contoh, kebijakan pemesanan ulang Anda untuk produk AX, yang merupakan kontributor kuat untuk keuntungan Anda dan memiliki permintaan tetap, kemungkinan akan sangat berbeda dari produk CZ, yang memberikan kontribusi paling sedikit untuk bisnis Anda dan menghadapi permintaan yang tidak terduga.

• Pelacakan Batch:
  Tujuan dari teknik segmentasi ini adalah pengendalian kualitas. Metode ini mengelompokkan barang ke dalam kumpulan produk yang diproduksi atau diproses bersama menggunakan bahan baku yang sama. Pengecer memantau informasi tentang produk, seperti tanggal kadaluarsa, tempat dan tanggal pembuatan, asal, status ingat, tingkat cacat dan pembeli, dengan batch atau lot. Sebagai contoh, rantai toko kelontong ingin mengawasi semua tanggal kedaluwarsa susu dalam inventarisnya. Pengecer cat akan memastikan bahwa semua kaleng dalam pembelian pelanggan berasal dari lot yang sama untuk menghindari variasi warna. Sementara itu, beberapa barang seperti obat-obatan membutuhkan jejak audit.

• Pengembalian Investasi Margin Bruto (GMROI):
  Rumus ini menunjukkan kepada pengecer berapa banyak laba kotor yang mereka peroleh untuk setiap dolar yang diinvestasikan dalam persediaan. Banyak toko melihat nilai ini berdasarkan departemen. Rumusnya adalah:

  Laba laba kotor atas investasi =margin kotor / biaya persediaan rata-rata

• Tingkat Perputaran Persediaan:
  Perhitungan ini memberi tahu pengecer berapa kali ia menjual seluruh persediaan persediaannya dalam setahun, yang merupakan indikator kesehatan keuangan dan likuiditas. Ada beberapa cara untuk mengetahui hal ini. Salah satunya adalah harga pokok penjualan/nilai persediaan rata-rata. Hitung persediaan rata-rata dengan menambahkan nilai persediaan awal dan akhir dan membaginya dengan dua. Rumus kedua adalah nilai penjualan/nilai persediaan. Di semua jenis ritel, tingkat perputaran persediaan rata-rata sekitar delapan. Jika tingkat Anda lebih tinggi atau lebih rendah dari rekan-rekan Anda atau membuat langkah yang signifikan, Anda mungkin ingin mencoba teknik pengoptimalan tingkat perputaran persediaan. Ini termasuk langkah-langkah seperti menjadi lebih agresif dalam menjual barang dan memesan lebih banyak atau lebih sedikit produk. Mengetahui tingkat perputaran Anda juga membantu Anda merencanakan pesanan untuk barang-barang dengan waktu tunggu yang lama.

• Metode Inventaris Ritel:
  Teknik ini merupakan cara cepat untuk memperkirakan nilai persediaan akhir. Karena hasilnya adalah perkiraan, nomor tersebut tidak dapat digunakan untuk laporan keuangan, dan Anda harus mengonfirmasinya terhadap jumlah inventaris. Ikuti langkah ini:

  • Pertama, dapatkan persentase biaya-ke-eceran (biaya persediaan/harga eceran).
  • Menentukan harga pokok barang tersedia untuk dijual (biaya persediaan awal/biaya pembelian).
  • Cari tahu biaya penjualan untuk periode tersebut (penjualan x persentase biaya-ke-eceran).
  • Hitung persediaan akhir (harga pokok barang tersedia untuk dijual – harga pokok penjualan selama periode tersebut).

• Perkiraan Permintaan Ritel:
  Gunakan teknik ini untuk memprediksi berapa banyak pelanggan Anda ingin membeli. Yang ini rumit; ada banyak metode kualitatif dan kuantitatif. Di antara metode kuantitatif yang umum adalah rata-rata bergerak dan analisis deret waktu—yang memperhitungkan penjualan historis dan musiman. Perangkat lunak analitik prediktif dapat melakukan peramalan semacam ini dengan menggabungkan beberapa metode. Memiliki gagasan yang baik tentang permintaan dapat meningkatkan profitabilitas dengan membantu Anda menentukan staf, kebutuhan pembelian dan persediaan optimal untuk disimpan.

Metode Audit Inventaris untuk Pengecer

Teknik ini memeriksa ulang jumlah persediaan, membantu pengecer menghindari kehabisan stok dan stok mati. kesalahan inventaris, kesalahan dan salah hitung sering terjadi bahkan saat menggunakan RFID dan penandaan kode batang. Ketidakakuratan menyebabkan inefisiensi, kehilangan penjualan dan penganggaran dan kesulitan peramalan. Sebuah studi tahun 2019 untuk kelompok kerja manufaktur pengecer ECR menemukan bahwa sekitar 60% catatan inventaris pengecer tidak akurat.

Metode audit inventaris meliputi:

• Audit Inventaris Fisik:
  Proses ini mencocokkan catatan keuangan dengan jumlah barang fisik. Dalam audit formal, seorang akuntan mengamati penghitungan fisik. Sering, perusahaan akan menghentikan sementara operasi sehingga tidak ada barang yang bergerak selama audit. Untuk perusahaan besar, persediaan fisik membutuhkan banyak sumber daya, waktu dan perencanaan. Di sisi positif, persediaan fisik adalah cara terbaik untuk mengendalikan penyusutan persediaan.

• Pemeriksaan Tempat:
  Opsi ini melibatkan melakukan pemeriksaan berkala pada departemen atau lokasi toko tertentu. Pemeriksaan spot adalah metode yang baik untuk mengidentifikasi masalah dalam prosedur inventaris sebelum menjadi masalah yang lebih besar. Manajer harus secara teratur melakukan pemeriksaan lokasi inventaris—terutama setelah menerapkan rencana baru atau perubahan besar pada rencana pengelolaan inventaris.

• Penghitungan Siklus:
  Teknik ini meminta pengecer untuk menghitung sebagian dari persediaannya setiap hari. Anda tidak perlu menghentikan operasi untuk jenis hitungan ini, meskipun pengecer biasanya masih melakukan persediaan fisik penuh secara berkala. Penghitungan siklus sangat baik untuk perusahaan dengan banyak inventaris yang tidak dapat mengganggu operasi untuk melakukan pemeriksaan inventaris fisik penuh. Cara ini mungkin sulit bagi perusahaan yang tidak mampu atau tidak mau menggunakan perangkat lunak manajemen persediaan. Untuk menghitung siklus, perusahaan perlu menyimpan catatan yang akurat.

Praktik Terbaik dan Kiat Ahli untuk Manajemen Inventaris Ritel

Pengecer yang mengikuti praktik terbaik manajemen inventaris meletakkan dasar untuk akurasi stok yang lebih besar, biaya lebih rendah, penyusutan yang lebih sedikit dan margin keuntungan yang lebih tinggi. Berusaha keras untuk memenuhi standar industri dan ikuti saran dari pakar inventaris.

• Lenturkan Otot Pemesanan Anda:
  Lakukan semua yang Anda bisa untuk memastikan Anda memesan jumlah stok yang ideal pada waktu yang tepat untuk memenuhi permintaan dan menyenangkan pelanggan. Ini berarti menyetel level yang didukung data untuk keamanan dan stok nominal Anda, mengetahui ambang pemesanan ulang, mengoptimalkan ukuran pesanan dengan kuantitas pesanan ekonomis (EOQ) dan menggunakan teknik open-to-buy untuk merencanakan pembelian.

• Jadilah Proaktif dengan Rantai Pasokan Anda :
  Bagikan perkiraan penjualan dan produk dengan vendor, dan meminta lead time yang tepat. Lacak tingkat layanan pemasok, seperti persentase pesanan lengkap dan waktu pemenuhan. Berkomunikasi dengan vendor yang perlu ditingkatkan, dan jelaskan tindakan nyata yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan Anda. Lakukan perencanaan kontingensi untuk mengidentifikasi pemasok alternatif dari barang-barang terpenting Anda jika pemasok utama Anda tidak dapat mengirimkannya.

• Hancurkan Angka Anda:
  Awasi terus KPI Anda. Lacak produk mana yang berkinerja terbaik dan terburuk Anda menggunakan ABC, Analisis FSN atau XYZ. Memahami indikator permintaan pelanggan dan fluktuasi musiman, dan ketahui tingkat turnover dan GMROI Anda. Secara aktif mencoba meningkatkan kualitas permintaan pelanggan dan perkiraan penjualan Anda.

• Maksimalkan Efisiensi:
  Jangan pernah berhenti mencoba untuk membuat setiap bagian dari manajemen inventaris Anda lebih efisien. Atur gudang Anda secara strategis, dan tetap terorganisir. Berikut adalah cara lain untuk meningkatkan efisiensi.

  • Gunakan proses pengambilan yang paling sesuai dengan volume pesanan dan jenis produk Anda.
  • Simpan barang sedekat mungkin dengan wilayah dan komunitas tempat barang tersebut paling banyak diminati.
  • Analisis apakah menggunakan pengiriman drop atau penyedia logistik pihak ketiga akan membuat manajemen inventaris ritel Anda lebih efisien.
  • Memerangi penyusutan dengan program pencegahan kerugian, dan memonitor barang yang masuk.
  • Gunakan manajemen SKU untuk menganalisis biaya penyimpanan.
  • Pastikan Anda menawarkan jumlah produk yang tepat dan mengidentifikasi item dengan kecepatan tertinggi.
  • Dokumentasikan semua proses Anda, seperti menerima, untuk memastikan standarisasi.

• Prioritaskan Akurasi:
  Lakukan audit dan penghitungan inventaris secara teratur. Melatih staf dalam manajemen inventaris, dan menetapkan tujuan untuk kinerja. Bangun budaya yang menghargai pengejaran akurasi.

• Gunakan Sistem Manajemen Inventaris:
  Dengan memanfaatkan teknologi, Anda dapat mengotomatiskan banyak tugas dan langsung membuat kemajuan pada tujuan seperti akurasi dan efisiensi. Dengan memilih alat yang tepat, Anda dapat mengintegrasikan sistem point-of-sale (POS) Anda dengan manajemen inventaris, menghilangkan kebutuhan untuk entri data manual, yang akan mengurangi kesalahan dan menghasilkan data yang lebih kaya. Sistem otomatis juga dapat mengirim pemberitahuan untuk peringatan stok dan menyederhanakan upaya Anda untuk mengoordinasikan inventaris di beberapa lokasi.

Mengapa Anda Harus Berinvestasi dalam Solusi Manajemen Inventaris Ritel

Bisnis ritel akan berkembang pesat dengan menggunakan pena dan kertas atau spreadsheet untuk melacak stok. Solusi manajemen inventaris ritel mengotomatiskan administrasi dan dokumentasi Anda, meningkatkan akurasi, meningkatkan pengalaman pelanggan, mengurangi biaya dan mengungkapkan tren yang berharga.

Manfaatnya antara lain:

• Catatan penerimaan dan pengiriman yang akurat
• Waktu sebenarnya, jumlah inventaris yang andal
• Ketertelusuran barang dagangan menggunakan kode batang atau RFID
• Pengembalian yang disederhanakan
• Prakiraan yang lebih baik
• Pengukuran kinerja dengan KPI
• Wawasan tentang tren penjualan
• Implementasi promosi dan diskon yang lebih mudah
• Dukungan untuk penetapan harga yang dinamis dan strategis
• Pemberitahuan khusus
• Pembuatan laporan yang mudah

Jika Anda menjalankan e-niaga, bisnis multichannel atau omnichannel, mengelola inventaris hampir tidak mungkin tanpa solusi otomatis. Lihat artikel ini tentang fitur utama sistem manajemen inventaris untuk mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana teknologi ini dapat mengubah operasi ritel Anda.

Bagaimana Sistem POS Dapat Membantu Manajemen Inventaris Ritel

Mengintegrasikan sistem point-of-sale dengan proses manajemen inventaris Anda menempatkan lebih banyak informasi di ujung jari Anda. Anda dapat menggunakan data untuk meningkatkan banyak aspek bisnis ritel Anda, seperti pembelian, biaya overhead dan penjualan barang dagangan.

Berikut adalah beberapa contoh manfaat:

• Kurang Tebakan:
  Dengan informasi penjualan real-time dan historis untuk membuat perkiraan penjualan Anda lebih akurat. Data ini memberi Anda dasar yang kuat untuk menyusun ulang keputusan. Anda juga bisa melihat produk dan SKU mana yang laris manis, sehingga Anda dapat mencegah kehabisan stok. Data produk slow moving dapat memicu diskon dan promosi, jadi Anda tidak mengakhiri musim dengan stok mati. Selain itu, data real-time membantu menjaga penghitungan inventaris tetap akurat.

• Overhead Bawah:
  Dengan pemesanan yang lebih akurat, Anda dapat merasionalisasi penyimpanan dan mengurangi biaya gudang bersama dengan biaya terkait seperti tenaga kerja, pajak, Pertanggungan, persediaan mati dan biaya peluang.

• Pelanggan lebih bahagia, Lebih banyak Penjualan:
  Anda dapat menyenangkan pelanggan toko yang ukuran atau warna pilihannya habis di satu lokasi dengan menggunakan sistem POS untuk memeriksa apakah barang tersebut tersedia di toko atau gudang lain. Pelanggan dapat membayar barang tersebut, dan Anda dapat mengirimkannya ke rumah mereka, menyimpan penjualan yang berpotensi hilang. Menurut salah satu survei tentang kebiasaan pembelian milenial, 39% pembeli di dalam toko pergi tanpa membeli karena stok barang habis.

FAQ Manajemen Inventaris Ritel

Beberapa topik manajemen inventaris ritel sering muncul:

Apa itu Biaya Inventaris Ritel?

Metode persediaan eceran ini, juga dikenal sebagai biaya-ke-eceran, memperkirakan nilai persediaan akhir dengan menggunakan rasio biaya persediaan dengan harga eceran. Teknik akuntansi ini menunjukkan seberapa besar harga pokok barang mewakili harga eceran barang dagangan.

Jadi, jika Anda menjual gaun seharga $100 dan biaya grosir Anda adalah $25, biaya Anda untuk rasio ritel adalah 25%.

Dari perspektif lain, biaya persediaan eceran terdiri dari lebih dari harga grosir barang dagangan. Anda harus memperhitungkan biaya seperti penyimpanan, Pertanggungan, angkutan, penyusutan, penanganan dan lainnya.

Bagaimana Tingkat Persediaan Dimonitor di Toko Ritel?

Melacak inventaris di toko dapat menjadi tantangan, sehingga sebagian besar pengecer menggunakan beberapa teknik untuk memantau tingkat persediaan. Pertama, mereka mengintegrasikan sistem POS dengan sistem manajemen inventaris, sehingga saham mencerminkan setiap penjualan atau pengembalian.

Retailers also put RFID tags and bar codes on merchandise to gather information on stock quickly, keep track of inventory location and update inventory records. They also make sure to record shrinkage. Store staff or managers update the POS system when products are damaged and stolen, which adjusts inventory counts. Implementing loss prevention measures, such as visible security guards, helps keep inventory counts accurate by deterring theft.

Tambahan, stores conduct physical inventory counts periodically and check these findings against inventory records. Any mismatch requires an adjustment. Akhirnya, training staff on procedures such as exchanges and returns and stressing the importance of putting them into the system helps retailers maintain oversight of inventory levels.

What Is a Good Inventory Turnover Rate for Retail?

Inventory turnover rate measures how many times inventory sells in a year. Umumnya, a higher number is better. The average U.S. retail inventory turnover rate was about eight in 2019, according to CSIMarket, so a number above that qualifies as good.

Sebagai contoh, in 2019, Walmart’s inventory turnover ratio was 8.48 turns. This means that Walmart sold and restocked their inventory about 8.48 times in 2019, or every one to two months, to meet customer demand. This rate is most useful for comparing companies.

But turnover varies widely by store type, so retailers should compare their rate to their peers’.

Sebagai contoh, the Retail Owners Institute found RV dealers had an average inventory turnover of 2.4 in 2019, while bakeries averaged 52. Typically, CPG products will have higher turnover, while higher ticket items generally have a lower turnover rate. You can learn more about turnover by reading “Inventory Turnover Primer:Calculations, Tarif dan Analisis.”

Remember that the turnover rate does not tell the whole story. A store that has a much higher turnover rate than its counterparts may not be purchasing enough. The retailer may not be optimizing order size, incurring higher shipping costs or missing quantity discounts.

Lebih-lebih lagi, turnover does not show how many sales a store missed because an item was out of stock. Jadi, a seemingly positive turnover rate could mask underlying problems. Demikian pula, a store with a lower turnover number may be over-ordering or have too many slow-selling products and spending too much on inventory storage.

Low-margin, high-volume stores depend on rapid turnover to make a profit. Grocery stores had turnover rates around 17 in 2019, according to CSIMarket. Yet retailers that sell expensive products, especially those that take a long time to manufacture, can thrive on low turnover rates.

What Is Retail Inventory Control?

Retail inventory control is the process of managing retail goods from order to final sale. The goal is to ensure a retailer has the ideal amount of product available when customers want it while keeping costs at a minimum.

The retail inventory management methods described earlier, along with technology and other systems, work together to achieve retail inventory control. Learn more in the “Essential Guide to Inventory Control.”

Transform Your Retail Inventory Management With NetSuite

The right technology is crucial to achieving maximum efficiency in retail inventory management. You need to be able to see all products, across all channels, in a single view and apply intelligent order management to your purchasing to provide customers with an exceptional shopping experience. The right solution scales with your business and supports unlimited expansion.

NetSuite menawarkan seperangkat alat asli untuk melacak inventaris di beberapa lokasi, menentukan titik pemesanan ulang dan mengelola stok pengaman dan jumlah siklus. Temukan keseimbangan yang tepat antara permintaan dan pasokan di seluruh organisasi Anda dengan fitur perencanaan permintaan dan perencanaan kebutuhan distribusi. Learn more about how you can use NetSuite to help plan and manage retail inventory automatically, reduce handling costs and increase cash flow.