BBQ Musim Panas Dengan Anggaran:Inilah Cara Melakukannya dengan Harga Di Bawah $100

Selamat datang kembali di kolaborasi antara Mint dan Brewing Happiness. Saya Haley, gadis di balik Brewing Happiness – blog tentang merayakan pilihan kecil sehat yang kita buat dalam hidup kita, lengkap dengan resep untuk semua orang! Disini saya akan memberikan tips untuk hidup sehat, hidup bahagia dengan anggaran terbatas.

Kali ini tahun lalu saya menyusun menu pesta makan malam musim panas dengan harga di bawah $100. Tahun ini saya pikir saya akan memindahkan pesta itu ke luar dan memberi Anda menu untuk barbekyu di halaman belakang. Saya telah menyusun menu sehingga, jika Anda menyiapkan saus sebelumnya, Anda dapat nongkrong di dekat panggangan dan berbicara dengan teman-teman Anda hampir sepanjang malam. Menu ini membebaskan Anda dari terkunci di dapur, atau bekerja keras sepanjang hari menyiapkan makanan. Itu mudah, lezat, dan fleksibel!

Untuk saya, dasar makanan panggangan terbaik adalah protein ringan seperti makanan laut atau ayam, satu ton sayuran dan buah panggang, dan saus yang lezat untuk menyatukan semuanya. (Oh dan smores – duh!) Ini biasanya membuat orang merasa kenyang dan puas, tapi tidak berat. Saya sarankan mengikuti panduan sederhana ini untuk membuat yang sehat, makanan segar dan berlimpah.

#1 Gunakan rendaman Anda sebagai saus sajian Anda. Saya suka menggunakan kembali rendaman yang saya gunakan untuk daging dan sayuran saya sebagai saus penyajian. Beberapa saus favorit saya untuk melakukan ini adalah barbekyu, chimichurri, dan brengsek.

#2 Gunakan produk musiman untuk tusuk sate sayuran Anda! Produk musiman berlimpah dan oleh karena itu Anda biasanya dapat menemukan penawaran hebat. Jadi, perhatikan baik-baik penjualan sayuran untuk ditaruh di atas panggangan.

# 3 Temukan protein yang dijual. Saat Anda tidak terikat pada menu tertentu, Anda dapat membiarkan penjualan memandu pengalaman membeli Anda. Jika udang memiliki penjualan yang luar biasa – dapatkan itu! Jika tidak ada yang dijual, makanan pokok seperti dada ayam selalu enak!

# 4 Jangan stres karena makanan pembuka. Jika makanan Anda mengenyangkan dan cukup lezat, tidak ada yang akan keberatan jika Anda menyajikan keripik dan salsa atau sayuran dan hummus sebagai hidangan pembuka. Mereka mudah, bebas stres, dan murah!

# 5 Jadikan malam BYOB. Anda tidak perlu menyediakan alkohol untuk menjadi nyonya rumah dengan paling banyak. Mungkin Anda bisa membuat infused water dengan buah musiman sebagai gantinya, dan menghemat biaya menyediakan alkohol.

Menu yang saya sarankan melayani sekitar 8 orang, dan sepenuhnya dapat disesuaikan dengan preferensi Anda. Saya menggunakan saus chimichurri, tetapi Anda dapat menukarnya dengan apa pun yang Anda inginkan! Harga yang saya berikan didasarkan pada harga NYC lokal saya, sehingga Anda dapat menemukan penawaran yang lebih baik di tempat Anda tinggal.

makanan pembuka

2 kantong keripik + 2 toples salsa //  $11,52

1 kantong wortel bayi + 8 ons hummus // $4,18

JUMLAH // $15.70, $1,96 per porsi

SUS CHIMICHURRI /MENGASINKAN

Cuka anggur merah // $4,99

Bawang putih // $0,63

Bawang Merah // $0,39

Jalapeno // $0,15

ketumbar // $1,99

Peterseli // $1,99

Oregano // 1.99

Minyak Zaitun // $6,99

JUMLAH // $19,12, $2,39 per porsi

* Total kemauan berkurang secara signifikan jika Anda sudah memiliki minyak zaitun dan cuka anggur merah di rumah.

PROTEIN

2 pon Udang (dijual) // $19,98

ATAU

4 pon Dada Ayam Tanpa Kulit Tanpa Tulang // $19.96

ATAU

Daging lain yang Anda inginkan.

JUMLAH // sekitar $20, $2,50 per porsi

Tusuk sate VEGGIE

2 nanas // $6,98

2 bawang merah // $2,19

4 paprika hijau //5.98

4 alpukat //$5

JUMLAH // $20,15, $2,51 per porsi

JAGUNG DI TONGKOL

8 bulir jagung // $4,00

JUMLAH // $4, $0,50 per porsi

AIR INFUS

2 jeruk nipis // $1,00

Stroberi // $3,49

TOTAL // $4,49, $0,56 per porsi

SMORES

1 kantong marshmallow besar // $2.49

1 kotak kerupuk graham // $3.49

6 batang coklat // $4,99

JUMLAH // $10,97, $1,37 per porsi

JUMLAH MAKAN $94,43, $11,80 per porsi

Jelas Anda tidak perlu menyajikan infused water atau smores, tetapi mereka membuat pengalaman tamu yang luar biasa! Jadi jika Anda ingin mengurangi biaya total lebih banyak lagi, Saya akan mulai dengan menghapus ekstra itu. Lagi, menu ini sangat fleksibel – buat sendiri dan bersenang-senanglah!

Ikuti!

Selama beberapa bulan ke depan saya akan membahas berbagai cara untuk menjadi sehat dengan anggaran terbatas. Awasi itu dan kunjungi Brewing Happiness untuk inspirasi resep sehat sementara itu!