Kontainer Bawa Pulang Bisa Memiliki Masa Depan Hijau

Jika ada satu restoran Amerika yang bisa diandalkan, itu ukuran porsi. Kami adalah bangsa yang mencintai sisa makanannya, paling tidak karena porsi ekstra itu dapat menghasilkan makan siang yang menyenangkan dan berpotensi menghemat uang pada hari berikutnya. Orang Amerika juga memiliki sejumlah cara untuk membawa pulang sisa makanan itu, dari kotak kardus berlapis lilin hingga kulit kerang styrofoam.

Salah satu yang paling familiar adalah plastik sekali pakai. Anda mungkin berusaha untuk membersihkan dan menggunakan kembali anak-anak nakal ini, tetapi kemungkinan besar Anda membuangnya ke tempat sampah daur ulang. Sayangnya, hanya sekitar 20 persen wadah plastik sekali pakai yang benar-benar didaur ulang, bahkan jika Anda melakukan segalanya dengan benar. Jika Anda adalah tipe orang yang benar-benar ingin terlibat dalam keberlanjutan, apa pilihan kita?

Makan Sipil memiliki besar, perincian menyeluruh dari alternatif kontainer takeout kami, baik pro maupun kontra. Beberapa, seperti bioplastik yang terurai atau kompos, terdengar sangat menjanjikan, tetapi mungkin terbukti lebih sulit untuk diintegrasikan ke dalam aliran daur ulang daripada yang diiklankan. Akhirnya, kita mungkin tidak dapat membeli jalan menuju keberlanjutan dalam hal limbah makanan. Pilihan terbaik, selain pergeseran budaya besar-besaran pada ukuran porsi, mengandalkan wadah yang benar-benar dapat digunakan kembali — ya, seperti (horor!) membawa barang pecah belah Anda sendiri ke restoran untuk sisa makanan Anda.

Pendukung zero-waste mendesak siapa pun yang ingin tahu tentang gaya hidup untuk fokus pada cara membeli lebih sedikit, daripada berbelanja "lebih baik". Perubahan perilaku lebih cenderung menciptakan perubahan besar, tapi sampai saat itu, hal terbaik yang dapat Anda lakukan untuk mendaur ulang plastik sekali pakai Anda adalah dengan mencucinya sampai bersih sebelum Anda membuangnya ke tepi jalan. Fasilitas menggunakan energi yang berharga untuk meledakkan sisa-sisa terakhir pad thai Anda. Beri mereka kaki ke atas, dan sedikit alasan untuk membuang takeout Anda.