Apa itu pengisian stok?

Pengisian kembali stok adalah salah satu pertimbangan terpenting dalam hal manajemen inventaris, karena membantu memastikan stok yang tepat ada di rak pada waktu yang tepat, sekaligus menjaga biaya penyimpanan inventaris tetap rendah dan pelanggan senang.

Apa itu pengisian stok?

Pengisian kembali persediaan adalah tingkat di mana persediaan bergerak di sepanjang rantai pasokan dari produsen ke pemasok ke lokasi pergudangan, pengambilan, dan pengiriman. Tujuan dari pengisian kembali stok adalah untuk menjaga agar persediaan mengalir melalui rantai pasokan pada tingkat yang optimal dengan mempertahankan tingkat pemesanan dan pengisian item baris yang efisien. Proses ini membantu mencegah kelebihan persediaan yang mahal.

Secara tradisional, menguasai tingkat pengisian kembali stok merupakan tantangan karena itu berarti melacak secara manual setiap bagian stok saat bergerak di sepanjang rantai pasokan melalui spreadsheet (atau bahkan jejak kertas!). Namun, hari ini, pengisian stok otomatis dimungkinkan oleh sistem manajemen inventaris cerdas yang memantau dan memperbarui pergerakan stok secara otomatis, tanpa perlu intervensi manual. Ini sama dengan penghematan waktu yang signifikan dan mengurangi risiko kesalahan manusia.

Prinsip pengisian stok

Stok pengaman

Pertimbangan utama untuk pengisian kembali stok adalah stok pengaman. Juga dikenal sebagai 'saham penyangga', stok pengaman adalah stok yang disimpan sebagai cadangan untuk menjaga dari kekurangan:mungkin pelanggan tiba-tiba tidak bisa mendapatkan cukup dan Anda belum memperhitungkannya ke dalam permintaan, atau mungkin ada penundaan dengan pemasok. Bagaimanapun, stok pengaman membuat Anda tetap terlindungi jika terjadi keadaan yang tidak terduga.

Memutuskan berapa banyak persediaan pengaman untuk dibawa bergantung pada sejumlah faktor, seperti waktu tunggu, permintaan, dan biaya penyimpanan. Pada akhirnya, Anda ingin memiliki persediaan pengaman yang cukup untuk memenuhi permintaan dan mendukung siklus pengisian kembali persediaan Anda yang biasa, tetapi tidak terlalu banyak sehingga peningkatan biaya penyimpanan akhirnya membebani keuangan Anda.

Berikut perhitungan stok pengaman yang umum:

1. Kalikan penggunaan harian maksimum Anda dengan waktu tunggu maksimum dalam beberapa hari
2. Kalikan penggunaan rata-rata harian Anda dengan rata-rata waktu tunggu Anda dalam beberapa hari
3. Hitung selisih keduanya untuk menentukan stok pengaman Anda

Titik pemesanan ulang

Sebagian besar sistem manajemen inventaris mengikuti aturan pengisian untuk mengotomatisasi operasi. Pengisian ulang biasanya dipicu ketika tingkat inventaris mencapai apa yang dikenal sebagai titik pemesanan ulang. Titik pemesanan ulang adalah titik di mana stok perlu dipesan ulang – dengan mempertimbangkan permintaan saat ini dan di masa mendatang, serta berapa lama pemasok Anda akan mengirimkan pesanan baru kepada Anda.

Menghitung titik pemesanan ulang Anda secara manual membutuhkan tiga langkah:

1. Hitung permintaan lead time Anda dalam hitungan hari.
2. Hitung persediaan pengaman Anda dalam beberapa hari
3. Jumlah permintaan lead time dan stok pengaman Anda untuk menentukan titik pemesanan ulang Anda.

Untuk membuat hidup lebih mudah, Anda juga dapat menggunakan kalkulator titik pemesanan ulang . Ini akan memberi tahu Anda secara pasti kapan waktunya untuk melakukan pemesanan untuk pengiriman produk baru.

Dengan menggunakan sistem manajemen inventaris seperti QuickBooks Commerce, Anda dapat menetapkan titik pemesanan ulang untuk varian produk yang berbeda guna memicu pengisian stok secara otomatis setiap kali titik pemesanan ulang tercapai untuk varian tertentu.

Mengetahui titik pemesanan ulang dan tingkat persediaan pengaman yang optimal berjalan seiring dengan menjaga prinsip pengisian kembali persediaan yang baik. Namun, yang paling penting, Anda harus memiliki sistem manajemen inventaris yang kuat yang dapat mengotomatiskan siklus pengisian kembali stok – memungkinkan Anda tidak hanya mempertahankan tingkat stok yang ideal tetapi juga dengan cepat dan mudah beralih dengan perubahan permintaan.