Manfaat Mempersiapkan Makanan dan Cara Memulainya

Atau Anda dapat membagi makanan ke dalam wadah satu porsi untuk makan siang atau makan malam individu dan menyimpannya di lemari es Anda untuk dipanaskan kembali setiap hari.

Jadi Anda bisa memasak satu porsi besar brokoli, ayam, dan nasi dan membaginya ke dalam wadah individu untuk dimakan setiap malam. Atau Anda bisa mengumpulkan stoples Mason harian yang penuh dengan salad untuk dibawa makan siang harian Anda di tempat kerja.

Jenis persiapan makanan ini bekerja dengan baik jika Anda tidak takut untuk makan hal yang sama beberapa hari. Dan saat Anda memasak untuk satu atau dua orang.

Ada jenis persiapan makanan lain yang populer, terutama untuk keluarga. Ini adalah ide dari memasak batch satu atau dua sisi, daging atau sup yang sudah dimasak sebelumnya, dan menyiapkan semua bahan lainnya sehingga lebih mudah untuk mengumpulkan seluruh makanan setiap malam dalam seminggu.

Dengan jenis persiapan makan ini, Anda tidak akan memasak makanan Anda di awal minggu. Sebagai gantinya, Anda akan menyiapkan bahan-bahannya sehingga makan malam mudah dilakukan setiap malam.

Sebagai contoh, Anda bisa menyiapkan nasi atau quinoa dalam jumlah besar, mengasinkan daging, dan potong paprika, Bawang, dan wortel. Kemudian, Anda dapat dengan mudah membuat tumisan ketika Anda pulang kerja suatu malam dan taco berikutnya.

Atau Anda bisa menyiapkan bahan untuk smoothie pagi Anda, lalu dengan cepat menyiapkan sarapan setiap pagi.

Jenis persiapan makanan yang cocok untuk Anda akan tergantung pada keadaan Anda. Karena tidak ada cara yang benar atau salah dalam menyiapkan makanan, Anda dapat memutuskan bagaimana Anda ingin melakukannya dengan cara yang paling sesuai untuk Anda.

Pro dan Kontra Menggunakan Layanan Meal Kit

Mengapa Persiapan Makan?

Alasan umum untuk menyiapkan makanan adalah bahwa ini adalah cara yang bagus untuk menekan biaya belanjaan Anda dan mencegah Anda makan di luar sesering mungkin, terutama saat Anda sedang bekerja.

Selain itu, lebih mudah untuk mengontrol porsi dan mengelola bahan yang Anda makan. Persiapan makan bermanfaat bagi mereka yang mengikuti diet khusus atau ingin menurunkan berat badan.

Akhirnya, persiapan makan adalah cara untuk membuat hidup Anda lebih mudah.

Dengan menghabiskan sebagian besar waktu di awal atau pertengahan minggu untuk menyiapkan makanan atau bahan-bahan Anda, Anda membuat memasak dan makan lebih mudah pada diri sendiri nanti ketika Anda lelah atau lapar.

Anda dapat menganggap persiapan makan sebagai jenis perawatan diri.

Dengan meluangkan waktu untuk mempersiapkan diri sehat, bahan-bahan pemotongan biaya di awal minggu, Anda mengatur diri Anda untuk makan lebih sehat dan dengan biaya lebih murah daripada mengambil makanan cepat saji atau mengambil ketika Anda terlalu lelah untuk memutuskan apa yang harus dimakan atau memasak makanan dari awal.

Menjaga Biaya Turun

Dengan merencanakan menu Anda setiap minggu, Anda membuatnya lebih mungkin untuk makan di rumah setiap malam dalam seminggu.

Anda juga dapat memanfaatkan hasil musiman untuk menekan biaya. Makan buah dan sayuran musiman akan lebih segar dan lebih murah di toko atau pasar petani.

Sering, bahan termurah (kacang kering, biji-bijian, tepung, nasi) membutuhkan waktu lebih lama untuk disiapkan. Jadi jika Anda menyisihkan beberapa jam di awal minggu untuk memasak, Anda dapat membeli bahan mentah yang lebih murah dan memasaknya sekali untuk dinikmati sepanjang minggu.

Manfaat penghematan biaya lain dari persiapan makanan adalah Anda akan makan bahan yang sama atau serupa sepanjang minggu.

Alih-alih membeli bahan khusus untuk tujuh makan malam yang berbeda, Anda dapat membuat dua atau tiga makanan yang bervariasi menggunakan bahan dasar yang sama. Ini setara dengan lebih sedikit pengeluaran di toko kelontong dan lebih sedikit sisa makanan.

Menjaganya Tetap Sehat

Persiapan makan dapat membantu Anda makan lebih sehat, terutama jika Anda tidak makan terlalu banyak (makanan restoran biasanya disiapkan dengan lebih banyak garam, gemuk, dan gula).

Anda dapat memastikan untuk menyiapkan makanan dengan karbohidrat yang mengenyangkan, banyak sayuran yang menyehatkan, dan sebuah protein.

Saat Anda menghitung kalori atau menghindari bahan tertentu, persiapan makan memudahkan kontrol porsi dan tahu persis apa yang Anda konsumsi setiap hari.

Cara Memulai Persiapan Makan

Pertama, memutuskan waktu mingguan atau waktu untuk persiapan makan. Minggu sore adalah waktu yang populer untuk ini sehingga Anda akan siap untuk minggu kerja yang akan datang.

Rabu juga populer karena makanan dapat mulai rusak atau layu setelah sekitar empat hari, bahkan di lemari es.

Putuskan makanan apa yang ingin Anda siapkan–sarapan, makan siang, atau makan malam.

• Apakah Anda akan memasak oatmeal dalam jumlah besar dan memanaskannya kembali setiap pagi?
• Apakah Anda akan membuat makan siang satu porsi yang bisa Anda ambil untuk bekerja?
• Apakah bekerja lebih baik bagi Anda untuk membuat paket kotak makan siang untuk anak-anak Anda, jadi mudah untuk mengumpulkan makan siang mereka setiap pagi?
• Atau, akankah Anda menyiapkan bahan untuk makanan setiap malam?

Setelah Anda memutuskan waktu makan mana yang akan Anda tangani (dan merupakan ide yang baik untuk memulai dari yang kecil dan melihat bagaimana hasilnya dengan satu pilihan makanan), Anda harus memutuskan menu. Ini lebih penting jika Anda menyiapkan beberapa makan malam selama seminggu.

Anda tidak perlu harus memutuskan menu yang keras dan cepat (burger pada Senin malam, spageti pada hari Selasa). Hanya memiliki gambaran umum tentang apa yang akan Anda sajikan:steak dan kentang panggang, Sup, osengan, bungkus dengan sisa steak, dll.

Bersiap untuk Persiapan

Sebelum Anda mulai memasak, Anda akan membutuhkan bahan-bahan di tangan dan wadah untuk menyimpan makanan Anda. Adalah bijaksana untuk berbelanja (atau mengirimkan bahan makanan Anda) satu atau dua hari sebelum Anda mulai memasak, jadi semua bahan Anda sesegar mungkin.

Anda ingin membersihkan dapur Anda, kosongkan mesin cuci piring Anda, dan jika tidak, siapkan ruang Anda sebelum Anda mulai memasak. Kemudian, Anda tidak perlu menghentikan apa yang Anda lakukan untuk membersihkan di tengah waktu persiapan Anda.

Keluarkan semua bahan yang Anda butuhkan dan alat apa pun seperti pisau, talenan, dan panci dan wajan.

Jika Anda memasak biji-bijian, mulai memasaknya terlebih dahulu, karena mereka akan memakan waktu paling lama. Jika resep Anda termasuk kacang kering, Anda harus mulai merendamnya malam sebelumnya untuk hasil terbaik.

Pikirkan makanan Anda untuk mengetahui berapa banyak sayuran yang harus Anda siapkan dan bagaimana Anda akan menyimpannya di lemari es.

Setelah Anda menyiapkan makanan atau bahan, pastikan untuk mendinginkan semuanya sebelum memasukkannya ke dalam lemari es atau freezer, terutama jika Anda menggunakan wadah atau kantong plastik untuk menyimpan makanan.

Jangan Lupakan Freezer Anda

Salah satu cara untuk memanfaatkan persiapan makan adalah dengan membuat sejumlah besar makan malam favorit dan membekukan ekstra Anda. Ini bekerja sangat baik dengan sup, rebusan, Lasagna, dan hidangan pasta panggang lainnya yang tahan lama di dalam freezer.

Anda dapat menyimpan wadah penyimpanan yang aman untuk freezer dalam ukuran yang nyaman untuk rumah tangga Anda. Pastikan Anda mencatat tanggal Anda membuat makanan dan apa itu, sehingga mudah dikenali nanti.

Anda juga dapat menggunakan freezer untuk membuat “meal kits, ” tas freezer penuh dengan bahan-bahan yang sudah disiapkan, Anda dapat mencairkan dan memasak dalam slow cooker pada malam yang sibuk.

Internet penuh dengan situs-situs dengan ide-ide untuk makanan siap beku yang dapat Anda siapkan dalam satu atau dua hari persiapan makan maraton untuk ditarik keluar dan dimakan selama beberapa minggu atau bulan.

Menghemat waktu, Kalori, dan uang!

Menyiapkan makanan adalah cara yang bagus untuk membuat hidup Anda lebih mudah, hemat uang sendiri, dan mengurangi limbah makanan di dapur Anda.

Tidak ada cara yang benar atau salah dalam menyiapkan makanan. Jadi buat keputusan tentang apa yang harus disiapkan, pergi belanja, dan cobalah. Jika minggu pertama tidak berjalan dengan baik, lakukan beberapa penyesuaian dan coba lagi.

Seperti keterampilan baru, perlu waktu untuk benar-benar mahir dalam menyiapkan makanan. Tapi begitu Anda melakukannya, ini adalah praktik yang dapat memberikan dampak signifikan pada cara Anda makan – dan pada dompet Anda.